土耳其包装制造商 Ser Pak Packaging 的出口区域主管 Yagmur Ozbutun 表示，奇异果保鲜是一项挑战，因为它是一种娇嫩的水果，在运输和储存过程中容易品质下降："奇异果因其美味和高营养价值，已成为全球越来越受欢迎的水果。奇异果富含维生素 C 和抗氧化剂，无论是鲜食还是食品工业都备受青睐。然而，其娇嫩的特性使其在储存和运输过程中容易品质下降。特别是水分流失和快速成熟会影响果实的重量和外观品质，从而给出口商带来经济损失。"
© Serpak Ambalaj
据 Ozbutun 介绍，采用特定包装储存或运输奇异果可以减轻甚至完全消除这些风险。"我们提供气调包装（MAP），这是一种有效应对这些挑战的解决方案。采用气调包装储存的奇异果能够保持新鲜，减少脱水和萎缩，同时保持果皮的颜色和光泽。试验表明，在最佳条件下，气调包装的奇异果可以保鲜长达 150 天。"
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Ozbutun 强调，做好应对意外情况的准备可以防止计划出现偏差时造成水果损失，尤其是在运输时间已经较长的情况下："运输延误或冷链中断也会影响出口水果的质量。气调包装（MAP）起到保障作用，有助于在整个供应链中保持水果的品质。因此，国际买家在储存前通常更倾向于选择气调包装的奇异果，因为它既能确保更长的保质期，又能提供可靠的包装解决方案。"
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"我们已通过在欧洲、美洲、土耳其和中东进行的测试和试验，评估了 Prolong® MAP 解决方案的有效性。这些研究表明，MAP 有助于保持奇异果的新鲜度并减少损耗。该解决方案还可以根据每个市场的具体需求进行定制，以适应不同的物流和储存条件。MAP 包装也简化了水果管理。更长的保质期为储存和分销提供了更大的灵活性，使出口商能够更好地控制库存和物流计划。我们的 BRCGS 认证证实，Prolong® MAP 解决方案符合国际质量和安全标准，"Ozbutun总结道。
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Yagmur Ozbutun
Ser Pak Packaging
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