印度仍然是重要的椰子生产国，主要产自南部的 Karnataka, Tamil Nadu, Kerala 和 Andhra Pradesh，这些邦的椰子产量占全国总产量的近 90%。Narmada Fresh Fruit Exports 的 Shantanu Aher 表示："Karnataka 和 Tamil Nadu 今年的椰子长势良好，而 Kerala 的农民则开始种植其他作物。然而，热浪和降雨不均影响了各地区的产量和椰子大小。"
出口级椰子主要产自 Tamil Nadu 的 Pollachi，该地以全年稳定产椰子而闻名。"传统上，季风过后，6 月至 10 月的椰子到货量略高，之后一年中的其他时间则保持稳定。本季，由于天气变化无常，椰子的采摘模式略有调整，但成熟椰子的总体供应量仍然稳定，这得益于 Pollachi 强大的拍卖和包装基础设施。目前价格约为每公斤 0.8 美元，具体价格会受到天气和当地到货量的影响。"
© Narmada Fresh Fruit Exports
Aher 解释说，Narmada Fresh Fruit Exports 今年刚刚开始运输半脱壳椰子，目标市场非常注重新鲜度、一致性和可靠性。"英国是我们的主要目的地。这里的买家正在寻找保鲜期更长、可进一步加工成干燥椰子、椰子油和其他零售产品的椰子。这个市场对可追溯性、统一分级和可靠质量有很高的要求，而我们已经做好了充分准备来满足这些需求。"
© Narmada Fresh Fruit Exports
"出口商在确保椰子品质统一方面面临一些挑战：热应激和病虫害会影响椰子的大小和果仁品质。小农户的种植方式也可能导致椰子大小和等级的差异。保持收获后的卫生和植物检疫合规性对于出口至关重要，尤其对于英国和欧盟市场而言。尽管如此，市场对印度椰子的需求依然强劲，尤其是在海湾地区、欧洲和北美一些特定市场。"
展望未来，Aher 概述了他向高附加值椰子产品领域多元化发展的计划，并指出国际市场对椰子产品的需求强劲。"我们正在投资必要的基础设施和认证，以负责任的方式构建椰子加工产品组合。我们未来的产品可能包括椰蓉、初榨椰子油、加工椰子水、椰肉、椰纤维和椰纤维制品。"
欲了解更多信息，请联系：
Shantanu Aher
Narmada Fresh Fruit Exports
电话：+91 93 71 057 855
电子邮件：[email protected]
www.narmadafresh.com
Narendra Patil
Narmada Fresh Fruit Exports
电话：+91 94 22 945 330
电子邮件：[email protected]
www.narmadafresh.com
