秘鲁新鲜果蔬产业近期迎来了其发展最为强劲的时期之一。秘鲁出口促进局（PromPerú）的数据显示，2025 年 1 月至 9 月，秘鲁出口果蔬 210 万吨，较去年同期增长 35.7%。出口额达到44.34 亿美元，主要得益于水果供应量的增加和主要农作物的复苏。然而，全球供应量的增加导致价格调整，平均每吨价格从 2,470 美元降至 2,100 美元。
秘鲁出口促进局将这一增长归功于一项战略举措，该举措包括更稳定的生产、提升技术水平以及在重点市场开展积极的商业活动。该机构将这一年的整体业绩描述为"更多任命、更多出口量、更多机遇"。
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2025 年全年，秘鲁出口促进局（PromPerú）在包括美国、加拿大、欧洲和亚洲在内的主要市场开展了12项国际活动。作为亚洲国际果蔬展览会（Asia Fruit Logistica）的官方合作伙伴，秘鲁出口促进局设立了专门的洽谈中心展馆，并与秘鲁农产品贸易促进协会（AGAP）合作，参与了巴黎国际果蔬展览会（Fruit Logistica）、国际果蔬展（Fruit Attraction）和全球农产品及花卉展（Global Produce and Floral Show）。秘鲁出口促进局表示："这些活动预计带来超过24.04 亿美元的商业增长，促成 5,600 场商务洽谈，并吸引了 114 家秘鲁企业参与，其中71%为中小企业。"
Lima, Piura, La Libertad, Junín 和 Arequipa 等地区参展最为频繁，展现了秘鲁多元化的生产环境。秘鲁出口促进局指出，今年的挑战在于如何将不断提升的知名度转化为切实的合作协议，尤其是在全球气候条件恶劣的这一年。
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"2025 年秘鲁北部博览会商务圆桌会议旨在促进中小企业出口参与，是一项关键举措。在 La Libertad，44 家秘鲁公司与来自 11 个国家的 29 位买家举行了商务会谈，其中 90% 的买家是首次到访秘鲁。这一良好势头得益于'特邀买家计划'，该计划有效吸引了国际买家，并在秘鲁创造了新的商机。此次博览会预计带来 3,247 万美元的潜在商机，并已达成 746 万美元的即时交易。最受欢迎的品类包括芒果、牛油果、葡萄、香茅、柠檬、百香果、石榴、蔬菜以及脱水或冻干产品。"他们表示。
这些发现再次印证了市场对秘鲁传统超级食品与高附加值产品组合的持续浓厚兴趣。
各项指标显示，秘鲁在保持销量增长的同时，也巩固了其在关键市场的地位。他们总结道："现在的挑战在于如何通过提高物流效率、获得认证、获取战略信息以及提升中小企业的能力来保持这一势头，因为中小企业目前是出口活动的重要组成部分。"
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