危地马拉指柠在欧洲主要市场表现良好,尤其是在 11 月和 12 月假日季需求高峰期。
"虽然我们全年生产,但目前欧洲市场需求旺盛,因此我们会向德国、法国、荷兰、英国以及有时向西班牙出口更多货物。在一年中的其他时间,我们的产品每周少量发货,并额外出口到加拿大。" Prime Tropics 总经理 Edilson Hernández 表示。
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Hernández 指出,尽管空运成本上涨,"目的地价格与去年持平"。危地马拉的竞争对手包括物流成本更低的摩洛哥,以及西班牙、澳大利亚和美国,尽管后三者的生产周期更具季节性。
品质一直是关键的差异化优势。"我们的产品糖度(Brix 值)非常高,采后保质期可达 40天,"他评论道。该产品完全通过空运,采后两天内即可抵达欧洲,这对于美食市场至关重要,而美食市场正是这种被称为"柑橘鱼子酱"的产品的主要市场之一。
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Prime Tropics 公司已在多个方面拓展了新市场。"我们在英国获得了新客户,本周也开始向瑞士发货。公司还在探索迪拜的商机,并继续稳定地向加拿大出口产品。此次扩张促使我们开发了面向消费者的产品包装,例如采用塑料替代材料制成的 50 克包装,同时保留了面向批发商的传统一公斤装,"Hernández 解释道。
为了确保全年持续供应,公司在不同海拔高度运营农场,并改进了农艺管理。"我们加强了营养和灌溉,并利用气象站根据植物的实际需求进行灌溉,"他解释说。对于一个季节分明、雨季和旱季各占六个月的国家来说,这一策略至关重要。
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Hernández 证实,他们专注于产品多元化,并已开始引进新品种:"目前,我们生产绿果肉,但我们也正在种植红果肉品种。扩大产品范围旨在巩固危地马拉在这一细分市场的地位。尽管这个市场规模不大,但在高端美食界和开始了解这种异域柑橘类水果的消费者群体中,它都在不断增长。"
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