Abacate International 业务发展与采购总监兼负责人 Abdul Kadir Memon 表示，目前牛油果进口市场形势与往年大不相同："以往，这些月份的牛油果供应主要受强劲需求和有限产地的限制，但今年情况有所不同。坦桑尼亚的牛油果产季比预期更长，同时，新季牛油果也已开始空运抵达。此外，肯尼亚、澳大利亚、智利和秘鲁的牛油果也陆续进入市场。供应来源更加多元化，使得牛油果供应充足，流通稳定，价格既没有异常高企，也没有像今年早些时候那样跌至谷底。总体而言，市场形势稳定。"
至于需求方面，Abacate International 销售与运营总监兼负责人 Shahid Patka 指出，牛油果品类的需求仍在快速增长。 "在印度，牛油果已不再是一个陌生的市场。认知阶段已经结束。现在的关键在于提高人均消费量和扩大市场覆盖范围。一线城市已经拥有强大的牛油果消费基础，从咖啡馆、餐厅到街头小吃，牛油果随处可见。二线城市也正沿着同样的轨迹发展，甚至三线市场也开始崭露头角。"
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"大部分需求增长都是自然增长。社交媒体极大地提升了产品的知名度。短视频、美食潮流和咖啡馆菜单都助力牛油果进入主流消费者的视野。牛油果已经成为文化讨论的一部分，"Patka 补充道，"它不再是小众产品了。"
Memon 表示："今年，我们公司 2025 年牛油果进口量突破了 100个集装箱，这表明市场规模增长迅速。预计到年底，进口量将达到 150 个集装箱左右，延续市场和公司规模连续几个季度每年翻番的趋势。"
Memon 解释说，尽管需求基本面依然强劲，但市场面临着结构性挑战，尤其是进口量估计不足的问题："最大的障碍之一是实际消费量与预期消费量之间的差距。印度的需求增长迅速，但并非无限。每周的吸收能力是有限的，当进口量超过这一能力时，整个系统就会崩溃。今年某些周，国内消费量可能只有 14-15 个集装箱，而进口量却达到了 25-30 个集装箱。结果导致价格迅速暴跌，各行各业都遭受了巨大损失，水果的售价远低于成本。"
Patka 补充道："这种波动对任何人都没有好处。过去几年，这个品类发展势头良好，但过剩的进口量会拖累整个行业。我们希望进口商能够根据自身的实际销售能力调整进口量。只有当供应与实际需求相匹配时，市场才能实现可持续增长。"
随着年末临近，Memon 表示，对即将到来的坦桑尼亚产季充满信心："坦桑尼亚的产量逐年增长，早期迹象表明，发货时间可能会比往年更早。通常情况下，坦桑尼亚的水果会在二月或三月左右开始到货。而这一次，最早可能在一月中旬就开始。提前到货表明产量增长速度非常快。"
Memon 表示，2026 年的准备工作正在紧锣密鼓地进行中："我们预计自身的产量将继续增长，延续今年的强劲势头。然而，稳定性至关重要。今年的主要问题是市场波动。我们希望下一个产季能够更加平稳，进口和定价更加平衡。如果供应与市场容量相匹配，整个行业就能实现有机和可持续的增长。"
Patka 补充道："市场需求强劲。消费者对这种水果已经很熟悉，而且该品类正在拓展到新的地区和新的菜系。下一步是进一步扩大市场渗透率，并确保稳定的供应，而这需要负责任的进口措施的支持。"
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