葡萄供应正从加州产季末期过渡到秘鲁。"这和往年的产季转换时期差不多。加州产季似乎很快就要结束了，"Paramount Export Co. 的 Tom Selfridge 说道。他还补充说，过去几周，该公司已经完成了加州葡萄的出口，不过在假日季到来之前，国内分销可能会继续进行。
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秘鲁有两个葡萄产区。与加州类似，秘鲁的葡萄种植季也从北部开始，类似于加州的 Coachella 地区。"最近降雨量很大，这影响了大部分供应，"Selfridge 说道。
这导致加州和秘鲁的葡萄供应略有缺口。不过，到 12 月初，秘鲁的葡萄生产应该会转移到南部产区。"我们在秘鲁南部产区已经开始少量采摘，但产量仍然很低，可能要到 12 月初才会真正开始增加，"他指出。
品种说明
在品种方面，出口行业越来越重视满足青葡萄的需求。这意味着在加州，该公司即将完成Autumncrisp® 和 Autumn King 品种的采摘。与此同时，秘鲁南部产区首先开始种植 Sweet Globes，然后在 12 月中旬开始种植 Autumncrisp。 "秘鲁的产量可能总体上正在扩大——他们一直在增加种植面积，所以我认为我们将继续看到增长，"Selfridge 说，并指出他预计本季秘鲁的产量将会增加。
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秘鲁的出口将持续到三月，届时 Autumncrisp 葡萄将陆续运抵美国，预计四月中下旬即可抵达。之后，秘鲁的生产将转向智利和墨西哥，然后恢复国内生产，五月开始供应 Coachella 的葡萄。
至于需求方面，葡萄整体需求依然强劲。"人们对绿色无籽葡萄非常感兴趣，而秘鲁的绿色无籽葡萄占比可能高达 80%，因此市场需求相当旺盛，"Selfridge 说道。
所有这些因素导致加州葡萄价格目前走强，而秘鲁葡萄价格与去年持平，甚至略低。秘鲁葡萄价格通常较为稳定，预计未来价格也将保持稳定。如果价格出现上涨，很可能是加州葡萄的国内价格上涨。
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