梅赛德斯-奥里斯-布拉沃（Mercedes Auris Bravo）在钦查（Chincha）的一个苗圃里，帮助秘鲁农业在 20 世纪 90 年代实现了转型。她的热情工作是扩大鲜食葡萄种植和向特许品种过渡的关键。如今，他的苗圃已成为秘鲁葡萄种植业的领头羊，并致力于蓝莓、柑橘、鳄梨、蔬菜以及杏仁和樱桃等未来作物的多样化种植。
高原：先驱者的起点
梅赛德斯出生在秘鲁高原的一个普通家庭。小时候，她靠卖手工艺品维持生计，她的创业精神是在生活所迫的情况下形成的。"我一直想学建筑或土木工程，但没钱。我选择了农艺学，因为这是我能负担得起的，"她回忆道。
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她进入了伊卡的圣路易斯-贡萨加大学，在那里，她受到了歧视，因为在一个男性占主导地位的职业中，她是一名女性。但她并没有气馁，而是在田间工作和植物繁殖中找到了自己的天职。"我在田间工作，在伊卡圣卡米洛实验站的苗圃工作。在那里，我学会了展望秘鲁农业的未来。
在那个阶段，主要导师给了他一个清晰的愿景：秘鲁有潜力成为葡萄、柑橘和鳄梨方面的农业巨人。他从未放弃这个想法。
恐怖主义与复兴：改变一切的旅程
20 世纪 80 年代末，梅赛德斯在丛林中的柑橘和鳄梨苗圃工作时，遭遇了残酷的恐怖主义袭击。"他们袭击了她工作的车站。他们烧毁了车站。他们绑架了我并殴打我，"她平静地说。那是一个转折点。他决定离开，到国外寻求培训，在没有经济来源的情况下，他申请了奖学金，到西班牙专门学习葡萄树管理。
1993 年，他带着仅有的 200 美元前往赫雷斯德拉弗龙特拉。"我是带着信念和决心去的。我一无所有，但我知道我能学到很多东西"。在逗留期间，她学习了先进的繁殖技术，了解到秘鲁需要一个专门种植鲜食葡萄的苗圃。
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梅赛德斯将牛油果植株带到高原。
Viveros Los Viñedos 由此诞生
1994 年，她回到秘鲁，成立了 Servicios Agrícolas Vivero Los Viñedos，当时只有 2,000 株葡萄苗。当时，全国供应的葡萄仅限于皮斯科酒。梅赛德斯的眼光放得更远："我看到了鲜食葡萄的商机。我们开始从智利进口品种：红地球、汤普森、深红和火焰"。
但她很快就遇到了一个巨大的挑战："秘鲁的土壤中充满了线虫和根瘤蚜。未经嫁接的植物无法存活"。他的解决办法是从法国和美国戴维斯大学引进砧木。有了这些砧木，苗圃成功培育出了抗性更强的植物，标志着国家生产的转折点。
出口繁荣和技术领先
自 2000 年以来，葡萄的农业出口出现了真正的爆炸式增长。"钦查、伊卡、皮乌拉和奥尔莫斯的公司开始种植数千公顷的葡萄。2002 年，秘鲁开始向中国出口红地球葡萄，每箱 8.2 公斤的价格高达 50 美元。
2007 年，她的苗圃在皮乌拉组织了一次示范种植，有近 470 人参加。"这是向该国北部扩展的一个转折点。我们在奥尔莫斯和阿雷基帕进行了推广。
向特许品种转变
然而，2013 年，红地球的价格暴跌：从每盒 50 美元跌至 12 美元。"很明显，我们必须更换品种。市场要求新的葡萄品种，无籽、肥力好、易操作、产量高，"他说。
© FreshPlaza埃里森公司的鲜食葡萄植株已准备好交付。一辆卡车可装载 7500 株葡萄，分布在三个楼层。
由于与太阳世界（Sun World）、SNFL、IFG、ARRA、智利ANA和ITUM等基因公司有联系，梅赛德斯获得了秋脆（Autumn Crisp）、甜球（Sweet Globe）和艾莉森（Allison）等受保护品种的许可证。截至 2014 年，她的苗圃引领了秘鲁葡萄栽培的品种转型。"梅赛德斯现在被称为 "葡萄树女主人"，她说："如今，秘鲁拥有 22600 公顷的授权葡萄园，其中 75% 的葡萄都出自 Viveros Los Viñedos。
钦查，苗圃的核心
尽管她曾尝试在特鲁希略、皮乌拉和阿雷基帕建立苗圃，但只有钦查为她的繁殖系统提供了理想的条件：相对湿度高、气候稳定。"他说："我们从这里向从塔克纳到皮乌拉的整个秘鲁海岸供货。
苗圃有 500 名员工，是该地区重要的经济参与者。"梅赛德斯说："我们一直在努力发展，同时也坚信秘鲁农村拥有巨大的潜力。
多样化：葡萄之外
目前，苗圃 70% 的产量集中在葡萄上。"鲜食葡萄将继续增长，尤其是因为品种的变化。汤普森（Thompson）每公顷产量为 2,500 箱，而秋脆（Autumn Crisp）每公顷产量可达 5,000 箱"，他解释道。虽然鲜食葡萄是苗圃的主要植物，但他们也涉足其他作物。
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蓝莓占 Viveros Los Viñedos 种植量的 10%。
蓝莓占繁殖量的 10%，尽管有许可证限制，但苗圃仍通过与新兴基因公司合作开发新品种。至于柑橘类水果，如柑橘和丹桂，则是按需繁殖，尤其是在高海拔地区。"我们获得了 Eurosemillas 公司对 Tango 等品种的授权。柑橘容易食用，市场前景很好。我们甚至向沿海地区捐赠柑橘植株，用于淡季采摘"，梅赛德斯说。
他们还根据订单生产牛油果，特别是为高原地区生产牛油果，因为那里有吸引人的商业窗口。"梅赛德斯说："我们是绿色行动（Green Motion）的一部分，这是一个培育鳄梨品种的创新项目。在蔬菜方面，2022 年，苗圃生产的朝鲜蓟秧苗可供 500 公顷土地使用，2025 年生产的材料可供 2200 公顷土地使用。"她说："它的出口产量很高，但这在很大程度上取决于土地的供应情况。
最后，阿月浑子树和杏树等作物代表了对未来的展望，考虑在马杰斯-西瓜斯二期等新地区种植机械化作物，该地区预计将新增数千公顷土地，但劳动力有限。
盛开的梦想：秘鲁樱桃
不过，梅赛德斯的新旗舰项目是在阿亚库乔或万卡约等高原地区引进樱桃种植。"她解释说："我们的想法是让小生产者联合起来，创造可持续的收入。我们将与美洲开发银行（IDB）展开会谈，为高密度生产模式提供资金，并在该地区建立一个包装中心。"秘鲁樱桃具有巨大的优势：它可以在智利樱桃上市之前的九月份上市。这将改变游戏规则，"他兴奋地说。
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梅赛德斯向该省各省捐赠默科特柑橘种植。默科特向万卡维利卡省（她的家乡）的不同省份捐赠柑橘。
社会承诺：在高原播种未来
除了商业之外，梅赛德斯还坚定地致力于农村发展。她向万卡维利卡和阿亚库乔的安第斯社区捐赠了数千株植物。"我希望小农户能种上有利可图的作物。只要有机会，我就会举办讲座，提供建议和植物。这是我的回馈方式，也是对我所取得的一切成就的感恩。农业可以成为社会变革的杠杆。我亲身经历过，亲眼目睹过，我希望其他人也能亲身经历。
欲了解更多信息，请联系：
Mercedes Auris Bravo
Nursery Los Viñedos SAC
Panamericana Sur km.
Chincha Baja 11750（秘鲁）
电话：+51 959 391 771
[email protected]
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