正如他在产季开始前所预料的那样，土耳其石榴的产量低于过去几个产季。土耳其新鲜农产品出口商 Tumen Tarim 的出口经理 Kerem Baltu 表示："预计今年的产量将比去年减少 35%，而总产量预计将比 2023 年下降高达 50%。造成产量下降的主要原因是 3 月和 4 月多次出现的寒潮，以及整个夏季持续的高温和缺水，这些都对树木、花朵和果实的发育产生了不利影响。"
Baltu 解释说，竞争对手也面临着挑战。"这些挑战并非土耳其独有；其他石榴生产国也遇到了类似的问题。在意大利，收获期间过多的降雨显著降低了产量；希腊面临着严重的果实大小和质量问题；西班牙也出现了类似的质量问题，导致产量下降。"
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据 Baltu 介绍，今年采摘的石榴品质优良，这有助于提升市场对石榴的需求："尽管面临诸多挑战，2025 年土耳其石榴的果皮和色泽品质依然极佳，超越了往年。因此，土耳其石榴的需求显著增长。通常情况下，石榴的需求会在圣诞节前后达到高峰，但今年从采摘季开始，需求就有所增长。受此趋势影响，通常持续到三月中旬的出口和供应工作，预计在本季将提前结束。"
Tümen Tarim 本季已对其基础设施进行了投资，这将有助于其扩大供应能力。 "今年，我们的仓储能力提高了 25%，这为公司扩大供应份额提供了更强大的基础设施，尤其是在未来几个产季生产力提高的情况下。我们还计划继续投资新的石榴供应项目，以满足本产季和未来几年的需求。本产季，我们的主要目标是确保客户的稳定供应，帮助他们巩固并扩大市场份额，即使总产量有所下降。"Baltu 总结道。
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