当前正值中国草莓产季，来自山东烟台乡颐源农业的于贞贞女士表示，今年产区气候对生产环节造成一定影响。"前期苗子曾遭雨水浸泡，后期天气偏暖，加之部分果园管理不完善，导致草莓上市时间晚于以往。"
近年来，草莓市场价格持续处于高位。于女士认为，这与种植成本上升、国内新品种推广以及品种权逐步规范等多种因素有关。但今年的市场走势也许有所不同。"不同于前几年由种植端主导定价，由于当前消费力不足，今年草莓的市场价格预计下调。不少农户和商家都认为，需要合理控制成本，顺应市场需求，才能有效激发消费动力。自上周末起，产区草莓批发价已开始出现回落。"
右：多彩草莓礼盒
出口市场方面，中东是该公司的重要市场之一。"今年产自日本、韩国的草莓大量进入迪拜市场，由于运输距离更短，其在物流时间和成本上具有明显优势，导致中国草莓出口竞争比往年更加激烈。"
她同时强调，在出口客户看来，只要草莓品质稳定、口感突出，依然拥有明确的市场空间。"今年我们的'多彩草莓礼盒'尤其受海外客户青睐，这种礼盒集合了红、白、粉等多种颜色与风味的草莓品种，在外观和体验上具备优势。即便价格相对较高，订单需求同样旺盛。"
在品种趋势上，于女士谈到，红色草莓依然占据主流，而白粉色草莓的关注度正持续提升。与此同时，过去部分农户为提早上市而早采的草莓青果，正被市场淘汰，不少商家对成熟度已有明确规定。
于女士具体介绍了几类新品种的发展："白草莓中，"梦之莹"属晚熟品种，近年种植面积有所减少，但其口感与香气突出，我相信明年有望重新受到关注；早熟品种"越雪妃"为四季品种，个头不大，有草莓香气，今年尤其受欢迎；"雪宝（snow baby）"口感纯甜，成熟后香气足，但部分农户为抢早上市在八成熟时采摘，影响了该品种的口碑与价格表现；"梦之娇"以果型大、色泽佳为特点。红色品种中，我们主推"糖宝"，因其香气足。"
乡颐源生态农业种植及销售的草莓包括红色及非红系列，出口市场包括中东、泰国、新加坡等。
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联系人：于贞贞
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