Garden Fresh 公司首席执行官 Emmanuel Harelimana 一边穿过一排排准备收获的法国豆，一边说："我们不仅仅是在种植蔬菜，我们还在建立系统、合作伙伴关系和生计。"Garden Fresh 成立于 2016 年，是一家家族企业，致力于水果和蔬菜的生产和出口，隶属卢旺达农业企业主Faustin Mbundu 旗下。
Garden Fresh 目前在卢旺达东部的 Kayonza 和 Kagitumba 分别有 120 公顷和 60 公顷的种植面积。但最雄心勃勃的项目正在加比罗农业中心展开，该公司正在那里开发一个占地 185 公顷、租期 49 年的农场。
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Garden Fresh 公司首席执行官 Emmanuel Harelimana
在政府的支持下，Gabiro Agrihub 总面积达 5,600 公顷。预计到明年年初，Garden Fresh 的这块土地将使公司的完全灌溉农田总面积超过 350 公顷。"降雨的不稳定性增加了。我们不能再依赖天气模式，"Harelimana 解释道。"这就是为什么现在灌溉是不容置疑的"。
从法国豆到牛油果
公司出口多种农产品，全部通过空运：法国豆（每周 16 吨）、辣椒（每周 5 吨）和百香果（每年 50 吨）。嫩茎西兰花等季节性产品则根据欧洲的需求周期来安排时间。香草的试验也在进行中。
"牛油果主要出口到中东，9 月到 4 月是销售旺季。现在，我们每周的产量为 5 到 8 吨。但有了新农场和外围种植者的支持，我们的目标是每周 30 吨。" Harelimana 说。
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Kayonza 的牛油果幼树
为什么空运胜过海运（暂时）
"空运既是一种必需品，也是一种限制。"他说："卢旺达航空公司每天都有航班，但货运空间狭小。海运更具成本效益，但质量损失可能会影响交易，尤其是易碎产品。红海目前的问题只会增加风险。"
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香草试验也在进行中
尽管如此，Garden Fresh 仍在探索各种选择。"如果我们想通过海运，就必须达到运输量目标。他指出："你不能只装满集装箱的一半，就指望它物有所值。他指出，"除了扩大现有作物的种植范围，还可以通过引进新作物来提高产量。该团队正着眼于欧洲市场的娃娃菜，目前欧洲市场主要依赖南非的供应。我们知道，要想在市场上占有一席之地，就需要品种齐全，而不仅仅是一两个品种。"
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法国豆全年供应
与小农户一起扩大规模
在扩大自有土地的同时，Garden Fresh 还与四个实力雄厚的农民合作社建立了合作伙伴关系。公司提供种子和化肥等投入品，而农民则严格遵守协议。六名农艺师直接与外围种植户合作，以确保质量和符合国际标准。Harelimana 解释说："我们非常关注允许使用哪些化学品，尤其是不能超过残留限量。其中一个合作社已经获得了 GlobalG.A.P. 认证。其他合作社正在努力争取。这并不容易，但很有必要。"
精确包装
在总部，Garden Fresh 拥有一个通过 BRC 认证的 600 平方米的包装车间，不久将进行扩建。Harelimana 说："我们需要更多的空间，尤其是牛油果和豆类。因此，下一项重大投资就是牛油果的机器包装线。在处理集装箱货物时，手工包装是行不通的。"
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Garden Fresh 占地 600 平方米的包装车间即将扩建。
公司已获得多项认证，包括 BRC、SMETA、GlobalG.A.P.、Leaf 和 Tesco Nurture，并正在努力达到 Tesco 的食品安全标准。Harelimana表示："在卢旺达直接包装并进行条形码编码，而不是在英国重新包装，这样可以将成本减半，从而使公司在与大型零售客户的合作中获得真正的优势。"
英国和欧盟
英国仍然是 Garden Fresh 最大的市场，法国豆既供应给批发商，也供应给零售商。但该公司正在向欧洲大陆扩张，特别是荷兰和比利时，在那里他们向与超市有联系的批发商供货。参加国际贸易博览会，如柏林的 Fruit Logistica 和马德里的 Fruit Attraction，是 Garden Fresh 的行事风格之一。Harelimana 说："你可以结识现有客户，了解发展趋势，当然还能找到新业务。"
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在卢旺达直接包装和打条形码，而不是在英国重新包装，可以将成本减半
以人为本
公司的发展对当地社区产生了连锁效应。Garden Fresh 70% 以上的员工是妇女和青年。Harelimana 说："我们在包装车间雇用了约 80 人，在农场雇用了 500 多名临时工。这相当于为大约 500 个家庭提供了支持。"
但有一项挑战让 Harelimana 彻夜难眠：时间安排。他说："如果错过了航班或收获期，作物就没了，收入也没了。这种压力意味着容不得半点马虎。"这是一个注重细节的行业。每时每刻都很重要。"
欲了解更多信息，请联系：
Emmanuel Harelimana（首席执行官）
Garden Fresh Ltd
KK 530 St
Kigali（卢旺达）
电话：+250 788 304 110
[email protected]
www.gardenfreshrwanda.com
