Planet Israel Farms 出口经理 Betsalel Ohana 表示，近年来，牛油果在以色列的种植日益普及，种植面积逐年增长："目前，以色列拥有约 16,000 公顷的牛油果园，并且每年新增种植面积达 1,000 公顷，从加利利到加沙地带，牛油果的身影随处可见。根据 2024 年的数据，牛油果占以色列水果出口总量的 43%，占非柑橘类水果出口总量的 65%。这种牛油果种植热潮的驱动力主要来自全球市场的高需求，尤其是在欧洲和俄罗斯，以色列去年向这两个国家出口了12.7 万吨牛油果。"
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Ohanan 表示，柑橘类水果方面，出口商拥有自己的果园；而牛油果则来自种植户和包装厂。"牛油果象征着以色列精神：坚韧不拔、适应力强，并渴望克服自然周期的阻碍，实现经济成功。如今，它已成为以色列农业当之无愧的王者。以色列星球农场是一家出口公司，专门从事新鲜水果、蔬菜和浓缩果汁的出口。我们拥有自己的柑橘园，对于牛油果、石榴、椰枣、柿子等其他水果，我们与种植户和包装厂建立了合作关系。牛油果方面，我们供应 Ettinger, Fuerte, Pinkerton, Hass 等品种。"
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Planet Israel Farms 的牛油果出口到多个市场："我们的主要出口市场是法国、意大利、荷兰、加拿大、美国、中国和新加坡。我们刚刚开始收获 Orri 橘子和 Ettinger 牛油果（绿皮牛油果）。现有客户和新客户的需求都很强劲且稳定。目前牛油果的价格是，Ettinger 牛油果的售价为每 4公斤 9.75 欧元，而 Hass 牛油果的售价为每 4 公斤 11.85 欧元。"
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