本季，拉丁美洲蓝莓市场销量稳定，供应符合预期，但质量压力日益增大。CASM Blueberries 高级顾问 Simón Andrés Muñoz 对 2025-2026 产季进行了分析，重点关注产量、品种、价格和物流。
Muñoz 表示，秘鲁、智利和墨西哥仍然是该地区的主要苹果生产国。由于果实坐果期遭遇寒潮，秘鲁苹果产量下降了近 10%，而智利苹果产量超出预期，达到 9.3 万至 9.6 万吨。他指出，供应量与市场预期相符，但智利苹果产量的增加对价格构成了压力，尤其是在产季后期。
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在墨西哥，蓝莓种植面积有所减少，但这并非完全是由于人们兴趣下降所致。"种植面积减少与一些老品种未能适应新环境密切相关；种植俱乐部品种的农户仍在继续种植这些品种，"他说道。这反映了一种跨区域的趋势：品种更替是保持竞争力的关键因素。
Muñoz 明确指出："品种更替对于拉丁美洲蓝莓的市场定位至关重要。" 新的优质品种极大地改善了采后保质期、果实大小和风味，使得蓝莓能够在 45 至 50 天内运输而不会影响品质。这为开拓中国、欧洲和中东等遥远且要求苛刻的市场创造了机遇。
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这位顾问指出，一年中的大部分时间价格都相对稳定。秘鲁供应有限，因此价格跌幅不大，而智利的价格在产季前半段保持稳定。"收获季末期价格可能会有所调整，但这很正常，"他说道。
物流和冷链仍然是关键因素。"我们或许拥有最好的产品，但如果无法在 20 到 25 天的运输过程中保持品质，那就毫无价值，"Muñoz 强调说。智利和秘鲁在这方面积累了丰富的经验，而其他产地仍然面临着结构性障碍。
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中国仍然是蓝莓的主要市场，美国和欧洲紧随其后。在美国，消费者注重的是销量，而在欧洲和亚洲，蓝莓的重复购买则主要取决于品质。穆尼奥斯还指出，蓝莓生产国的国内市场正在稳步增长，蓝莓消费量也在逐步增强。
展望未来，信息很明确：了解消费者、投资开发利润更高的品种以及管理好物流链，对于蓝莓企业而言，是维持盈利能力的关键。尽管面临挑战，蓝莓企业仍持续享受着不断增长的全球需求。
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