Sunripe 农场位于卢旺达基加利地区，拥有 30 公顷耕地，其中 2 公顷为 24 个温室单元。公司通过了 HACCP 和 GLOBALG.A.P. 标准认证。其产品包括黄瓜、番茄、樱桃番茄、甜椒、四季豆、辣椒和白菜。农场还种植了数量有限的芒果树和鳄梨树。
公司成立于 2015 年，2016 年开始商业化生产。农场主兰德尔-朗-克雷格（Randall Long Craig）最初从露地栽培起步，逐渐扩展到温室生产。他继续独立资助农场的运营，并每年两次到现场考察。
© Pieter Boekhout | FreshPlaza.cn
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作物管理和栽培技术
Sunripe 农场的运营经理 Agathe Uwiringiyimana 解释说："温室环境使我们能够保持更稳定的产量，某些品种只有在受保护的条件下才能存活。我们谨慎地轮作，以控制土传病害，有时我们会把幼苗放在装有清洁土壤的袋子里种植，以减轻病害压力。"
每个温室每年有两个番茄种植周期，每个周期大约持续六个月。其他温室作物，包括黄瓜、甜椒和樱桃番茄，则在 24 个单元中交错种植，实现全年生产。露地作物是季节性种植，产量取决于降雨量、疾病压力和偶尔的冰雹事件。
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病害
土壤传播的病害，如镰刀菌枯萎病，通过土壤消毒、轮作和在清洁土壤袋中育苗来控制。"对于土传病害，直接在地里种植风险较高。我们通过使用来自更安全地区的土壤和轮作来减轻风险，这使我们能够在多个种植周期内保持产量，"Agathe 补充道。
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Sunripe 农场在种植前使用玉米对土壤进行加热和消毒。温室作物直接种植在土壤中，通过滴灌系统进行灌溉和施肥。肥料以颗粒状和灌溉方式施用。灌溉水的 pH 值范围为 5.5 至 6.0。
品种和种子来源
不同作物的种子来源不同。番茄种子通过当地供应商从荷兰进口，法国豆则由农场直接进口。辣椒种子来自肯尼亚。"种子材料的选择至关重要。优质种子可确保更高的发芽率，降低田间病害风险，这对产量稳定性和产品一致性都很重要，"Agathe 指出。
农场生产多种番茄品种，包括樱桃番茄和李子番茄。目前没有种植较大的牛肉番茄。甜椒和黄瓜在温室中种植，而辣椒和卷心菜等露地作物则供当地消费和出口。有一小块示范田用于试验无农药露地栽培。
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市场定位
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温室作物在国内市场上销售给酒店、餐馆、超市和批发商。露地栽培作物部分出口，约 5%的产量销往欧洲市场，主要是英国。"当地需求随季节和价格波动，但我们的客户包括多家酒店和批发商。我们保持着直接的供应关系，这使我们能够全年提供稳定的产量，"Agathe 解释道。
出口物流依靠定期空运，在 Sunripe 农场进行预分拣，并通过合作伙伴设施进行最终包装。
产品用瓦楞纸箱装运，可以是散装，也可以是预先包装好的托盘。
空运预订至少提前一周进行，并根据每种作物的数量进行规划。出口量主要是四季豆和辣椒，偶尔也会装运卷心菜。
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劳动力和员工管理
除了负责温室管理、灌溉和农艺的长期员工外，Sunripe 农场在 15 公顷的生产区还雇用了 250 至 300 名临时工。
季节性的劳动力需求会根据种植和收获计划而波动。
"由于许多当地工人都有自己的田地，因此在高峰期寻找足够的劳动力是一项挑战。辣椒和四季豆等作物的临时工按公斤计算报酬，而温室作物则由长期团队管理，"Agathe 说。
临时工每天的收入约为 2.50-5 美元，并提供午餐。
收获能力因作物而异：辣椒和四季豆的工人每天最多可收获 90 公斤，而西红柿的收获量则以 8 小时工作日计算，每小时约 2 公斤。
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温室环境和气候控制
农场的温室是塑料盖的，两侧有通风网。环境控制主要是被动的：侧面开口允许空气流通，偶尔在土埂上浇水以减轻温度压力。没有使用自动冷却或风扇。
"温室保护作物免受大部分外部天气事件的影响，但偶尔的温暖时期需要人工干预。露地作物更容易受到气候事件的影响，包括暴雨和冰雹，这可能会降低产量或损坏作物"，Agathe 解释道。
露地冰雹每年大约发生一到两次，可影响 50-90% 的易受影响作物。露地作物在雨季也更容易感染真菌疾病，而旱季则能提高产量并减轻虫害压力。
产量和作物表现
温室番茄的平均产量估计为每平方米每周期 10 公斤左右。露地栽培的产量因季节条件不同而有很大差异。实行轮作是为了控制病害，特别是在温室中，因为土壤传播的病害（如镰刀菌枯萎病）令人担忧。
要保持稳定的产量，就必须管理土传病害和叶面病害。Agathe 指出："使用清洁土壤育苗和轮作，使我们能够在多个种植周期内保持产量。"
出口战略和基础设施
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空运物流需要提前一周进行规划，以确保装运空间。预分拣在现场进行，包装由合作伙伴的设施完成。
产品用标准瓦楞纸箱装运，可以是散装，也可以是预先包装好的托盘。出口重点主要是法国豆和辣椒，偶尔也向欧洲市场运送卷心菜。
"寻找可靠的客户和空运空间是可以做到的，但需要规划。市场的一致性是扩张决策的关键，"Agathe 解释说。英国是目前的主要出口市场。
Sunripe Farms 计划将来建立自己的包装厂，以便更有效地处理出口作物，尤其是西红柿和法国豆。
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扩张和投资
基加利地区的土地供应使温室和露地作业都有可能扩大。"未来的增长将取决于市场需求、病虫害管理和基础设施建设。如果能建立稳定的市场，特别是出口作物市场，那么扩大规模是可行的"，Agathe 补充道。
目前正在考虑投资建设更多的温室结构和出口能力，以维持和扩大高价值作物的市场。
"露地和温室系统的作物管理需要平衡环境条件、劳动力和市场需求。我们的工作重点是保持稳定的供应，同时为国内和出口市场的潜在增长做好准备。"
欲了解更多信息，请联系：
Adam Tchelezo（国家代表）
Sunripe 农场
电话：+250 788307610
[email protected]
www.sunripefarmsrwanda.com
有关卢旺达新鲜农产品出口行业的更多信息，请联系国家农业出口发展局（NAEB）的 Charlotte Uwicyeza ([email protected])，该局也将参加即将举行的 Fruit Logistica：26 厅 C-61 展台。卢旺达公司的联合展台位于 26 号展厅的 B-80 展台。点击此处了解卢旺达新鲜农产品出口商概况。
