南非一家银行最近组织了一次中国之行，约五十名南非农民前往中国与他们日常所需产品的生产商会面。南非最古老的家族农场之一的继承人、Boplaas 1743公司总经理 Carl van der Merwe 表示，这次中国之行让他大开眼界。"中国之行让我们大开眼界：为什么一台新拖拉机在南非要卖 60 万兰特（约合 31,280 欧元），而从中国却能以 20 万兰特（约合 10,400 欧元）的价格买到多种型号？"他问道。"当你走访中国时，你会发现根本不需要单一进口商模式。每个人都是客户。他们会告诉你：'我们希望流程更短。'"
他指出，与中国的直接贸易无疑将对他们的业务投入环节产生影响。在 Koue Bokkeveld 的原始家园，他们种植苹果和梨；而 Simondium 农场则只种植柑橘，周围邻近的农场大多种植核果。
他们渴望找到答案，即如何在投入和销售环节都尽可能地减少中间商，而与欧洲合作伙伴建立类似的协同效应则是理想之选。
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重新掌控包装成本
以包装为例。包装厂经理 David Bodkin 补充道，两年前由于纸张短缺，包装成本大幅上涨，而且至今仍未回落。虽然此后涨幅有所放缓，但仍在缓慢攀升。
他们通过自建包装厂和安装引人注目的漂浮式太阳能电池板，试图重新掌控能源成本。"如今我们已经基本控制住了能源成本，"Van der Merwe 指出，"但包装材料的成本却不在我们的掌控之中。十年前，一个纸箱的成本只有现在的四分之一，但销售端却没有体现出这种增长。"
他们一直在与出口商讨论这个问题：出口商和种植户协会建议每个纸箱额外支付 10 至 15 兰特（0.78 欧元），这样做值得吗？ "举例来说：一个标准的柑橘纸箱成本大约为 23 兰特（1.2 欧元），这还不包括其他包装材料。在许多国际市场上，水果会被重新包装成最终包装，而原包装材料则会被丢弃。我们一直在仔细审查所有的包装要求，并提出这样的问题：这个标签、这种包装和这种纸箱真的有必要吗？如果包装很容易被撕掉重新包装，那么在露天展示的水果中，每两个就包装一个，这样做真的值得吗？"
他继续说道："我们发现，如果你进入一个价格承压的市场，那么你在包装材料方面所做的努力会对收益产生巨大的影响。"
减少纸箱中纸板的使用量，同时仍然符合国际柑橘研究协会（Citrus Research International）的包装标准——Van der Merwe 指出，这些标准不会改变——以及采用新技术制造更坚固的纸张，都是潜在的解决方案。
另一个解决方案是与中国直接贸易。 Boplaas 1743 Estate 持有 Chroni-co 公司 75% 的股份，该公司种植医用大麻并以最终包装形式出口。在该部门，他们已全面转向从中国采购包装，包括标签。"这样更便宜，质量也很好。起初，我们以为等待进口会拖慢进度，但事实证明直接交易非常快捷，只需几天时间。"
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Van der Merwe 表示，美国对软柑橘征收的关税对他们造成了沉重打击。"我们之所以如此专注于美国市场，唯一的原因是我们这里没有黑斑病，"Bodkin 补充道，"这将产生巨大的影响。我们出口到美国的所有产品都是软柑橘。"
软柑橘在美国的价格一直更好，他们仍然会继续出口到美国，但不可避免地，他们的关注点将会扩大。"然而，如果我们把所有产品都出口到欧盟和英国，就会造成市场饱和。我们确实需要制定一个计划，把这些水果运往其他地方。"
尽管遭遇了这一挫折，他们预计 2025 年柑橘价格将大幅上涨，并期待 2026 年也能如此。"我们今年的柑橘收成非常好，"Bodkin 说道。
在六月和七月，这里是南非降雨量最高的地区。 "由于连日暴雨，那两个月我们什么都收不了，所以我们把那几块地里的柠檬都收割掉了，转而集中精力种植早熟品种，以便在四五月份收获。一边是 Nules 和 Eureka 柠檬，另一边则是八月份的 Nadorcott、Tango 以及第二茬柠檬。"
Simondium 地区另一个主要的气候因素是每年十一月到次年二月盛行的东南风。Van der Merwe 解释说，除了风害（可以通过防风林和季节性修剪来缓解）之外，刮风天也无法进行喷洒作业，导致喷洒计划延误。
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无籽柠檬尚未成为绝对赢家
尽管受到降雨和风力两大限制，Eureka 柠檬园平均 100 吨的产量并不算少。"在一些小型市场，无籽品种能带来更高的利润，但我们发现，在很多市场，无籽品种和有籽品种的差别并不大，而且无籽品种的产量较低，其带来的收益还不足以弥补产量上的不足。我认为这种情况以后会改变，"Bodkin 说道，"但就目前而言，我们认为在我们的体系中种植无籽柠檬并没有什么好处。"
Boplaas 家族最初的农场位于 Koue Bokkeveld，种植苹果和梨。"上个产季，我们第一次把苹果和梨的箱子运到这家包装厂，尽管它并非为此而建，但结果非常理想。"
Van der Merwe 观察到，他们似乎已经进入了业务发展的新阶段，并且对 2026 禅机有很多想法，其中包括自主掌控市场营销。"这只是克服对未知的恐惧。"
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Carl van der Merwe
Boplaas 1743 Estate
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电子邮件：[email protected]
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