卢旺达正崛起为东非最具吸引力的优质园艺产品出口新兴产地之一，其独特的季节性优势、强有力的政府支持以及快速专业化的私营部门，使其脱颖而出。尽管卢旺达是内陆国家，但它为全球新鲜农产品市场的买家提供了一些日益稀缺的优势：全年可靠的蔬菜生产、面向欧洲市场的反季节牛油果、丰富的水资源以及紧密整合的生产和出口生态系统。
卢旺达的园艺产业或许起步较晚，但发展势头强劲且速度飞快。Souk Farms 的首席执行官 Seun Rasheed 表示："我们的地理位置既赋予我们机遇，也赋予我们责任。我们拥有理想的生长条件和进入多个市场的渠道，但我们必须在物流、可持续性和执行力方面不断创新，才能与那些更成熟的产地竞争。这正是卢旺达，尤其是 Souk Farms 正在努力的方向。作为卢旺达领先的蔬菜和牛油果种植商和出口商之一，我们公司在这一发展进程中扮演着关键角色。"
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出口导向型园艺：卢旺达的新兴产业
种植户回顾了该产业的起源："卢旺达的园艺产业还很年轻，大约只有十二年的历史，主要出口优质豆类和辣椒。然而，在 Souk Farms，我们和其他一些企业一样，看到了牛油果产业的巨大潜力。我们必须克服一个巨大的挑战。此前，卢旺达的牛油果只能空运到中东，因为出于可持续发展的考虑，欧洲不接受空运牛油果，并且要求特定的认证。大约两年前，我们成功地通过海运将第一批牛油果运往欧洲。"
牛油果出口产业的兴起最初源于卢旺达国内市场对这种水果的旺盛需求。Rasheed 解释说："卢旺达人均牛油果消费量很高，或许是非洲最高的。当地人更喜欢果皮翠绿、个头大的巨型牛油果，而不是哈斯或富尔特品种。我们必须利用自身独特的竞争优势，发展哈斯品种的种植，因为哈斯品种在全球市场上需求量最大。卢旺达独特的牛油果冬季产季（10 月至次年 4 月）使其能够避开秘鲁、肯尼亚和南非等主要产区的竞争，从而保证了良好的价格。"
"在 Souk Farms，我们以自己的种植基地开启了这段征程。我们拥有 42 公顷的农场，种植了16,800 棵牛油果树，集生产和出口于一体，这种模式非常罕见，使我们比竞争对手拥有显著优势。"我们还与一家外包种植户合作，这是一个由 2,,500 多名农民组成的合作社，在一个拥有 45000 棵树的大型果园里经营，这有助于我们在果实成熟过程中保持果实的一致性，这是其他东非产地出口商面临的一个共同挑战，"这位种植户继续说道。
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"生产的专业化源于卢旺达政府将小块土地整合为更大灌溉区的举措。简而言之，政府邀请像Souk Farms 这样的投资者从农民手中租赁土地，从而提供就业机会和利润分成。在 Souk Farms，我们管理这些整合土地上的所有农业生产环节，从播种到收获，从而提高了机械化程度和产量，"Rasheed 补充道。
牛油果是卢旺达农产品出口的支柱
据种植户介绍，该国的牛油果种植面积逐年增加。他指出："卢旺达正在吸引投资者，仅去年一年就种植了超过 70 万棵牛油果树。值得注意的是，一些所谓的专业大型种植户正在涌现，他们采用先进的灌溉技术，不断提高牛油果的品质和个头。这使得牛油果的个头有所增加，今年的个头在 18 到 24 厘米之间，他们的目标是通过调整施肥方案，明年达到 16 到 20 厘米。"
Rasheed 表示，得益于独特的季节性，卢旺达新兴的牛油果出口产业正在蓬勃发展，但仍面临着一个重大挑战。他解释说："2023 年，我们首次向欧洲出口集装箱时，由于贸易窗口期有利，牛油果价格高企，我们从中受益匪浅。但我们也面临着一个重大劣势，那就是我国是内陆国家。这意味着运往欧洲的运费更高，运输时间更长，成本也更高，因为需要经过两个边境才能到达肯尼亚的 Mombasa 港。此外，由于本地冷藏集装箱短缺，空冷藏集装箱的卡车运输成本也很高。"
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"我们预计运费将大幅下降，这将使我们的牛油果更具竞争力。一旦卢旺达的每周货运量达到至少 5-7 个集装箱，冷藏集装箱就会很快在卢旺达设立基地，而这应该会在两个产季内实现。"这位种植户补充道。
卢旺达的牛油果原产地为牛油果产业提供了另一项决定性优势，即其丰富的水资源。在买家和消费者日益关注可持续发展，并可能在欧洲受到严格监管的当下，这一优势显得尤为重要。正如 Rasheed 解释的那样："由于降雨充沛，卢旺达拥有众多湖泊，包括非洲最大的湖泊之一——Lake Kivu，以及许多较小的湖泊，因此不存在供水问题。水质和酸碱度都非常优良。虽然许多果园依靠雨水灌溉，导致果实较小，但像我们这样的商业果园则使用喷灌和水龙头进行灌溉。"
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卢旺达的土壤类型差异显著，从沙壤土到火山土，均因海拔差异而形成微气候。尽管国土面积不大，但不同地区的气候条件却各不相同。Rasheed 表示，一旦果园成熟，卢旺达的商业牛油果种植户每公顷产量有望达到 17 至 20 吨，远高于目前平均每公顷 12 至 15 吨的产量。目前产量低通常是由于灌溉不足和树龄较幼造成的。
提高产量面临的主要挑战之一是，这个新兴产业缺乏本地专业知识和研究中心，这意味着技术知识必须从国外引进。
卢旺达园艺产品出口增长的关键优势在于其强大的食品安全认证和社会责任合规体系，符合欧洲和亚洲市场的要求。Rasheed 表示："在 Souk Farms，所有面向出口的生产和包装业务均按照国际认可的标准构建，包括初级生产的 GlobalGAP、工人福利的 GRASP、可持续农业实践的LEAF 以及道德贸易和社会责任的 SMETA。这些框架由完整的农场到市场可追溯性、严格的残留物管理以及经认证的本地最大残留限量实验室和完善的内部审计体系提供支持。对于买家而言，这意味着更低的合规风险、更高的透明度，以及对卢旺达和 Souk Farms 在治理、可持续性和食品安全方面与更成熟的全球产地相同的信心。"
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卢旺达的地理位置靠近牛油果生产大国肯尼亚，这引发了人们对其竞争力的质疑。然而，Rasheed 表示："卢旺达与肯尼亚并不构成竞争，因为我们的季节互补，可以全年从东非持续供应牛油果。此外，我们比邻国拥有显著优势。与肯尼亚不同，我们的产业一体化程度更高，果园规模更大，出口价格更低，对项目、最大残留限量（MRL）要求以及牛油果到货时的质量和成熟度一致性都有更好的控制。"
这种竞争也迫使卢旺达出口商瞄准利润最高的市场。Rasheed 指出："我们卢旺达产品的主要目标市场是欧洲和亚洲，因为这些地区的价格更高，需求稳定且不断增长。"
卢旺达的优势远不止牛油果
除了牛油果，卢旺达在开发其他高需求产品方面也拥有巨大潜力。Rasheed 说："这里拥有无限的潜力，全年稳定的气温使得蔬菜可以全年持续生产。此外，该国还拥有丰富的水资源和多样化的小气候，使得在较凉爽的西部地区和较温暖的东部地区都能种植各种各样的农产品。"
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"我们已经确定了几款能够在国际市场上脱颖而出的产品。目前，我们正在开发一些特色出口作物，例如嫩茎西兰花、嫩玉米、温和的辣椒品种（如 Fresno 和 Serenade）以及西葫芦等幼嫩蔬菜。由于卢旺达拥有庞大的外籍人士群体，他们口味相似，我们也开始将这些之前只考虑出口的产品推向本地市场。这个群体包括在国外长大的卢旺达人，以及在卢旺达从事各种项目（例如会议服务和将卢旺达建设成为货运枢纽）的外国人，他们都在寻找特色蔬菜，"这位种植户解释道。
然而，我们在四季豆方面开始遇到挑战。卢旺达历来以优质和特级四季豆著称，但近年来，埃及和摩洛哥等北非种植户的水平显著提高，正在逐渐削弱卢旺达的这一优势。不过，由于北非四季豆的生产具有季节性（10 月至次年 4 月），这意味着在非产季期间，卢旺达仍然需要进口东非四季豆以维持供应，因此目前的竞争仍在可控范围内。
"这里的气候也适合种植橙子和苹果等水果，目前正在进行柑橘和澳洲坚果的商业试验。鉴于可供选择的品种众多，我们正着力开发生鲜农产品以外的高附加值产品，例如即食什锦蔬菜、牛油果油和牛油果酱，"Rasheed 继续说道。
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一个服务于投资者的生态系统
卢旺达农业综合企业近期的发展（或许有些姗姗来迟）使其生态系统能够借鉴其他模式并避免其弊端。据 Rasheed 介绍，重点在于提高生产力和粮食安全，并增加农产品出口。这位种植户表示："我们的生态系统参与者，包括政府，都强调作物轮作，种植本地需求量大的作物，以确保国内消费与出口兼顾。政府积极支持农业部门，将其'2050愿景'战略与商业目标相结合。这种支持包括政府资助的灌溉项目，例如占地 5,600 公顷的加比罗灌溉项目，该项目提供了重要的投资机会。这些项目提供灌溉等关键基础设施，从而降低了农民的初始投资成本。得益于这些激励措施，出口商的数量已从 2015 年的不足 20 家增长到 2025 年的 100 多家。"
Rasheed 还指出，促进农产品出口增长的生态系统还包括更全面的经济激励措施。他解释说："卢旺达的营商环境在非洲排名第一，这吸引了众多国际公司，其中一些公司已经投资。该国货币环境健康，卢旺达法郎每年稳定贬值 8-10%，这对于一个经济增长的国家来说是正常且可控的。在基础设施方面，卢旺达国土面积小，最大限度地减少了内部物流方面的挑战，农场通常距离包装厂只有几个小时的路程。"
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为克服物流挑战，各方付出巨大努力
物流仍然是卢旺达新鲜农产品出口商面临的主要挑战，有时甚至成为他们的眼中钉，例如在红海危机期间。尽管红海局势正在改善，但物流整体而言仍然要求出口商展现出极大的灵活性。Rasheed 举例说："欧洲超市正在逐步禁止空运水果和蔬菜，这是一个清晰且已成定局的趋势。这种'负责任的禁令'促使出口商进行创新，寻找更可持续的运输方式，例如从东非和肯尼亚海运蔬菜甚至鲜花。由于区域船舶所有权的限制，出口牛油果等水果也面临运输时间较长的挑战，但解决方案正在不断改进。因此，我们预计，未来 7-10 年内，空运至欧洲的出口将面临更大的长期可持续性问题，市场竞争加剧，准入难度加大。现在正是创新之时。"
"我们正在努力解决这个问题，并已成功通过海运向欧洲出口牛油果。尽管红海局势动荡，但牛油果依然完好无损地抵达目的地。我们相信，一旦危机彻底结束，情况将会更加乐观。仅本季（10 月 25 日至 4 月 26 日），我们预计出口的牛油果数量将超过 15 个集装箱。我们相信，像海运蔬菜这样的创新举措将为我们开拓更广阔的市场。总而言之，我们认为业务增长将高度依赖于物流和进口法规等外部因素，需要我们不断适应市场趋势和法规变化。"
"买家正在寻找能够降低风险而非增加风险的产地。卢旺达兼具季节性、水资源安全、品质潜力以及政策支持等优势。Souk 拥有执行力、规模、雄心和专业精神，能够将这些潜力转化为可靠的供应。我们相信，在未来十年，卢旺达将成为欧洲和亚洲多元化采购战略的关键支柱。"
"对于寻求具有长期增长潜力的东非新产地的买家、投资者和合作伙伴而言，卢旺达和 Souk Farms 已准备好与他们合作，"这位种植者总结道。
欲了解更多信息，请联系：
Seun Rasheed
Souk Farms
电话：+447967997368 / +250738306725
[email protected]
[email protected]
www.souk-ig.com
有关卢旺达新鲜农产品出口行业的更多信息，请联系国家农业出口发展局 (NAEB) 的 Charlotte Uwicyeza ([email protected])，该局也将参加即将举行的 Fruit Logistica：26 厅 C-61 展台。Souk Farms 位于 26 号展厅 D-90 号展台。点击此处了解卢旺达新鲜农产品出口商概况。
