马来西亚水果种植商 Top Fruit Sdn Bhd 的 Huongyi Hwang 表示,马来西亚榴莲出口量保持稳定,但 2025 年面临价值压力。"出货量大致与 2024 年持平,但收入增长却未能跟上。"
"榴莲季的进程与往年相同,主要出口季为 5 月至 8 月,淡季则通过新鲜和冷冻榴莲延续至 12月。买家全年都变得更加谨慎,导致价格谈判更加激烈。冷冻榴莲在淡季期间维持出口势头方面发挥了越来越重要的作用。"他指出。
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Hwang 指出:"我们出口的顶级水果主要集中在上游产品,例如新鲜和冷冻的猫山王(D197)、黑刺(D200)以及部分 D24 品种,同时还生产中游的榴莲酱和榴莲泥。下游的榴莲风味手工披萨、意式冰淇淋、蛋糕和酥皮点心在本地和出口市场都越来越受欢迎。尽管天气波动,但榴莲品质依然保持良好,只是个头略小。猫山王保留了其标志性的苦甜奶油口感,而黑刺则以其甜度和令人难忘的回味脱颖而出。"
Hwang 还分享道:"我们正在逐步引进一些不太知名的马来西亚品种,例如 Golden Phoenix,又名 D198 或 Jin Feng),与旗舰品种一同销售。D198 因其苦甜交织的口感而备受青睐,并获得了中国大陆和中国香港忠实客户的好评。"这些不太知名的品种通常产量稳定、风味独特,且价格更亲民,有助于平衡高端市场的需求。
据 Hwang 称,与 2024 年相比,出口价格明显走软,其中猫山王冷冻果浆受区域供应增加的影响最大。"2025 年末,由于库存积压,价格进一步下降了 5-8%。总体而言,成本居高不下,而售价却没有上涨,导致整个供应链的利润空间都被压缩。"
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Hwang 提到,今年,泰国和越南的出口使马来西亚榴莲出口商处境艰难,尤其是冷冻榴莲,因为价格往往决定一切。"由于中国政府对马来西亚出口新鲜榴莲开放了进口规定,自2024年8月以来,中国一直是主要的出口目的地。自那以后,我们看到中国市场的需求一直很稳定,尽管与前几年相比,买家变得更加善于分析,对价格更加敏感。中国香港和新加坡是稳定的市场,而印度和中东则显示出冷冻/加工生产线的潜力。
Top Fruits 的对策是从以数量为导向的贸易转向以关系为基础的销售、更严格的分级和更明确的质量定位。"市场奖励的是一致性和可靠性。扩张意味着做好监管准备,建立可靠的长期合作伙伴关系,而不是一味追求交易量,"Hwang 说。
展望未来,他预计出口市场将保持稳健,注重库存控制。"任何增长都将来自供应收紧,而非需求激增,因为这是一个奖励耐心和自律的市场。马来西亚在风味和食用品质方面仍然享有盛誉,但要保持这一声誉,需要在整个价值链上提高一致性、透明度和专业性。"
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