印度水果出口商 SunRaise Farmers 的 Vivek Karape 表示，印度的香蕉出口持续增长，目标市场主要集中在中东、俄罗斯和东欧。"出口增长势头得益于采后处理的改进、包装厂的扩建以及买家对香蕉风味和营养品质的认知提升。虽然印度的香蕉出口量落后于厄瓜多尔和菲律宾，但印度索拉普尔香蕉凭借具有竞争力的价格和富含矿物质的土壤赋予的天然风味，在市场上占据优势。"
Vivek 强调，索拉普尔的半干旱气候降低了真菌感染的风险，而滴灌和黑壤土则造就了果皮厚实、果肉紧实的卡文迪什 G9 香蕉，非常适合中程出口。"马哈拉施特拉邦的香蕉以其更长的保质期、更低的次品率和更稳定的色泽而脱颖而出。组织培养品种比传统品种产量更高、抗病性更强、出口品质更统一，但由于以往的付款风险和市场的不确定性，农民们仍然犹豫不决。"他指出。
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据 Vivek 介绍，本季出口价格较去年上涨 8% 至 12%，其中阿联酋、沙特阿拉伯和卡塔尔的涨幅最为显著，这主要得益于印度侨民的偏好以及地理位置的便利。他解释说："低于13摄氏度的低温仍然会导致冷害，但本季通过采用保温集装箱和对农民进行采收成熟度培训，冷害情况有所改善。尽管运费波动，俄罗斯和东欧市场对印度香蕉的接受度越来越高，他们看重印度多样化农业气候区带来的浓郁香气和丰富的微量营养素。"
Sun Raise Farmers 公司正通过集群式采购、书面采购承诺和端到端可追溯性来解决供应链分散的问题，从而在农民曾经担心收款问题的情况下建立信任。Vivek 提到："我们正在推广一种零浪费模式，将低等级香蕉用于生产香蕉片、香蕉粉和人造革，与仅销售鲜香蕉相比，农民的收益提高了 10% 至 20%。"
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"这样一来，当香蕉价格上涨时，农民可以将新鲜香蕉出口；当价格下跌时，则可将其加工成香蕉片或香蕉粉，从而保护农民免受价格波动的影响。同时，这也为香蕉分级和包装创造了就业机会。" 他补充道，印度香蕉包装落后于拉丁美洲竞争对手，基本纸箱需要升级为5至7层通风层才能达到标准化，并减少运输损坏，以达到与拉丁美洲竞争对手匹敌的水平。扩张计划的目标是将中亚和非洲作为新的出口目的地，同时还将试验高密度卡文迪什 G9 克隆品种和特色品种。
展望未来，Vivek 预计，在冬季高峰期到来之前，通过控制供应，国内香蕉价格将保持稳定，而合同需求将会增加。"我们制定了一项综合计划，旨在将香蕉种植发展成为多元化的农业企业。我们的目标是使索拉普尔成为超越大宗商品贸易的高端品牌出口市场。" Vivek 总结道。
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