"秘鲁的水果生产周期长是其主要优势之一。在许多国家，水果季只有几周或几个月；而在秘鲁，水果季可以持续五六个月甚至七个月，而且每年都在延长。更长的水果季能够更好地分配产量，防止出现可能导致价格下行的集中供应，"Fruitist 首席执行官 Juan José Gal'Lino 表示。
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如今，秘鲁蓝莓市场几乎全年都有蓝莓供应，不再局限于下半年的特定时期。"目前，我们几乎全年都在运营。虽然下半年仍然是销售高峰期，但我们每年的开盘时间都提前，收盘时间也相应推迟。"Gal'Lino 解释道。这种策略能够在不扰乱市场稳定的前提下实现产量增长。"如果几天之内市场充斥着大量水果，价格就会受到影响。而我们采取的策略是将供应时间分散到更多天，这样对产品更有利。"
Fruitist 公司预计，2025/26 产季的蓝莓产量将达到约 3,200 万公斤，并在下一产季增长约30%。这一增长主要得益于新品种的引进。"秘鲁蓝莓产量的增长主要得益于比 10 到 12 年前的品种更现代的品种，这些新品种更受欢迎，价值也更高。"他表示。
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市场细分至关重要。"如今，蓝莓市场被划分为多个类别，包括普通蓝莓、优质蓝莓、特大蓝莓和超特大蓝莓，每个类别的价格区间都不同。"首席执行官解释道。这种市场细分使企业能够针对特定需求的市场进行精准营销，从占出口总量约 50% 的美国，到欧洲、中国，以及中东、印度和土耳其等新兴市场。
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质量仍然是该战略的核心。"保持和提升质量比单纯增加产量更有价值，"他强调说。高效的冷链管理和缩短从收获到上架的物流时间至关重要。
未来的主要挑战是开拓新市场。"像日本或韩国这样的国家对于实现市场多元化和保持增长至关重要，"Gal'Lino 总结道，并强调秘鲁的领先地位只有建立在质量、秩序和对消费者的深刻理解之上才能持续。
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