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第3周水果批发市场报告

车厘子行情承压下行 青提价格高于去年同期

智利车厘子继续主导市场,行情较上周进一步下降,例如Lapins和Santina等主流品种,价格下调约15%。究其原因,元旦后的补货采购已于上周完成,而距离农历春节仍有一个月,市场需求平淡。此外,在售货源中优质货比例相对不高,进一步压制整体价格水平。


右:带有中国喜庆元素的车厘子包装

品种供应更多元化:Santina和Lapins接近产季尾声,货量逐渐减少;Regina和Kordia货量显著增加,Bing逐渐到货。据了解,Santina因处于尾期,质量稳定性未如早前;Lapins本季减产明显,到货品质相对稳定;Regina品种同样减产,目前处于产季早期,到货以单J等小规格为主;Kordia到货中优质货源较少;Bing的品质相对稳定,也有商户表示口感较往年偏酸。

在尺寸方面,有商户谈到,今年到货以2J、3J及以上的大果居多,而XL、单J等小规格货量较少。但在当前消费环境下,市场对价格敏感度较高,成本更低的小果规格也吸引了相当一部分采购需求。


左:秘鲁秋天脆青提;右:智利车厘子

部分车厘子品种参考售价如下(行情每日有所变动):

2.5kg小盒包装:
- Lapins:2J约¥120/件,3J约¥130/件
- Bing:2J约¥120/件,3J约¥150/件
- Kordia:2J约¥160/件,3J约¥190/件
- Regina:单J约¥105/件

2.5kg×2,二合一包装:
- Kordia:3J约¥350/件,也有部分批次¥410/件

商户对后市持观望态度,期望下周后期行情能有所回暖。


秘鲁黑提及甜地球青提

进口提子已于本月初陆续上市,目前以产自秘鲁的秋天脆、甜地球、黑提为主。青提类价格明显高于去年同期,以4J尺寸、7.3kg的秋天脆为例,目前约¥470/件,较去年上涨约15%,甜地球也有上浮,而黑提价格则低于往年同期。

据商户分析,因当前车厘子的价格与需求较为低迷,不少采购商将目光转向同样适合礼盒包装、具备节庆送礼属性的青提。并且青提目前到货量不多,品质与口感较好,因而价格和销售理想。黑提则因颜色原因较少用于礼品场景,所以行情相对较弱。


智利油桃及李子

智利核果方面,油桃到货量陆续增加,价格较上月下降。商户表示,当前价格、口感与品质均与往年同期接近,走货情况较好。智利李子有少量到货,品种包括Candy Pixie、Cherry Plum等。


左:秘鲁蓝莓;右:中国产"花香"蓝莓

蓝莓方面,市场整体货量不多。秘鲁蓝莓货量较少,14mm+规格约¥90/件左右。中国蓝莓产地来源丰富,其中优质大果的售价依然较高,例如,产自四川22mm+尺寸的花香蓝莓约¥170/件。


榴莲(左)及智利牛油果(右)

榴莲方面,泰国金枕已上市,目前货量较少,A6规格约¥850/件,较早前有所下调。越南干尧A3规格约¥230-250/件。

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