由于进口壁垒,印度国内对覆盆子的需求远远超过供应。Parth Farms 旗下 Berryland 的 Tanvi Karvat 表示,由于新鲜覆盆子进口面临经济和监管方面的障碍,所有消费都必须在国内进行。Berryland 是一家获得印度生物技术部(DBT)认可的组织培养实验室,专门生产印度本土的覆盆子幼苗,以适应当地气候。Berryland 位于印度的覆盆子之都 Mahabaleshwar,其占地五英亩的苗圃中包括一个占地一英亩的示范农场,用于测试不同品种在高达 42 摄氏度和 120 毫米降雨量下的生长情况。
Karvat 重点介绍了四个获得许可的品种:RaNi、KalyaNi、PradhaNi 和 RajNi,这些品种均来自国际育种家,并在本地进行驯化。 "这些品种无需长时间低温即可结果,并且能够很好地适应季风气候。经验丰富的农民可以种植这四种品种,由于它们成熟期错开,可以实现全年供应;而新手可以先从 RaNi 和 KalyaNi 开始,它们成熟后 3 到 4 个月即可收获,而且味道甜美;之后再添加 PradhaNi 和 RajNi,以提高产量。"她指出。Berryland 的客户包括转型种植高价值作物的果农、放弃企业工作转而从事农业的乡村地主,以及为业余园艺爱好者提供苗圃的商家。
© Berryland by Parth Farms
据 Karvat 介绍,根据品种和气候的不同,覆盆子植株会在 3 到 9 个月内结果,其中 RaNi 和KalyaNi 品种在第一年就能实现双季收成。"我们提供的是单枝植株,它们繁殖迅速,因此农民在第一次收获后,通过保留根部的新枝条,就能实现 100% 的产量增长。"到了第二年和第三年,增加枝条数量会带来更大的产量提升。"覆盆子对温度和土壤酸碱度的适应性很强,在印度大部分地区都能茁壮生长,只有那些容易因过度浇水而导致土壤积水的地区除外。Maharashtra 邦、Tamil Nadu 邦和 Karnataka 邦是覆盆子种植的先行者,但由于农民需要评估产量、种植方法和市场价格,覆盆子种植仍处于起步阶段,目前仅限于试验田。随着更多邦跟上步伐,覆盆子种植蕴藏着巨大的增长潜力。"她解释道。
如果没有当地的覆盆子专家,指导新农民种植覆盆子非常耗时。 "随着种植户数量的增加,我们正在组建一支专门的技术团队,为他们提供技术支持。由于这种作物需要全年种植,必须搭建防雨的温室或大棚,资金短缺也给种植户带来了挑战。我们看到园艺部门正在提供补贴来缓解这一问题,"Karvat 说道。
© Berryland by Parth Farms
Berryland 的下一阶段试验将着眼于更甜、个头更大的优质品种,以迎合印度人的口味,为3到4年后国内需求缺口填补后出口铺平道路。Karvat 敦促国际育种者优先考虑印度正在发展中的冷链和较高温度条件下的采后保质期和果实强度。关于品种保护,她保证说:"印度的新法律加上与信誉良好的实验室的合作,提供了充分的保障。覆盆子种植户更倾向于从可靠来源购买优质种苗,而不是冒险自行繁殖,这在早期阶段最大限度地减少了盗版行为。"
Berryland 延续了 Karvat 的父亲创立的 36 年家族传统,于 1989 年将美国草莓引入印度,现在又扩展到蓝莓和覆盆子。
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Tanvi Karvat
Berryland
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