智利核果的进口季于 12 月中旬开始。桃子和油桃率先上市，而李子则于 1 月中旬抵达美国。"由于气候条件有利，今年的进口季比往年提前了 7 到 10 天，"Bengard Marketing 公司的Cristian Ramila 表示。
中国是油桃的主要买家
在三种核果中，油桃的出口量最大。截至今年第二周，智利已出口 580 万箱油桃，其中 47% 销往远东地区，中国是主要目的地。近年来，智利为亚洲市场种植了大量白肉油桃，希望能够抓住中国新年期间的需求。"然而，中国人更喜欢樱桃而不是油桃，竞争非常激烈，"Ramila 评论道。
约 25% 的油桃已运往北美，美国是继中国之后智利油桃的第二大出口国。迄今为止，美国已收到 130 万箱油桃。其他主要出口国包括墨西哥、台湾、荷兰和加拿大。由于今年的油桃产季比往年提前，迄今为止的出货量比去年同期增长了 24%。"去年出货量为 470 万箱，而今年为580万箱。"然而，预计今年的出货量仅比去年同期增长 5%。
到目前为止，与上个产季相比，今年的出货量分布更加均匀。美国西海岸市场每周可处理约10万箱油桃，如果出货量过高，市场价格就会走低。"大部分油桃将在未来两周内到货，预计价格将从本周开始下降，"Ramila 评论道。他补充道："希望价格能保持在每盒16到22美元之间，不会低于 16 美元。"
12 月中旬和 1 月初，美国大部分油桃运抵东海岸。不过，过去几周西海岸的油桃数量也有所增加。总体而言，约 70% 的油桃运抵东海岸，30% 运往西海岸。
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从左上角顺时针方向依次为：黄桃、黑李子、黄油桃和智利白油桃。
大部分桃子出口到北美
桃子是一种更为稳定的商品；其出口量仅为智利油桃的五分之一。得益于良好的天气，桃子的出货量比去年同期增长了 14%。迄今为止，已出货 100 万箱桃子，其中大部分出口到北美，因为桃子不耐长途运输。美国和加拿大共进口了 55.7 万箱桃子，相当于智利迄今为止桃子出口总量的 53%。拉丁美洲是第二大出口市场，墨西哥、秘鲁、危地马拉、哥斯达黎加、厄瓜多尔和萨尔瓦多占迄今为止总出口量的 40%。
北美更偏爱黑李子
黑李子的出货时间较晚，但开局迅猛，出货量比去年同期增长了68%。截至目前，智利已出口230 万箱李子，其中中国以 150 万箱的出口量位居最大出口目的地。约20%的出口量销往北美，美国和加拿大分别进口了 37.9 万箱和 7 万箱。"这是一个非常高的出口量，这对我来说还是第一次，"Ramila 说道。与此同时，现在还处于产季初期，尚无法判断智利是否会继续保持如此高的出口量。与油桃和桃子相比，市场对李子的需求量较小。不过，李子的保质期更长。
"中国人喜欢红色水果，因为它象征着幸福、成功和繁荣，"Ramila 解释道。考虑到这一点，智利种植了大量的红李子树，以供应亚洲市场。而在美国和加拿大，红李子并不受欢迎，黑李子更受青睐。在智利的一些产区，李子在进入美国之前需要进行熏蒸处理，而且黑李子比红李子更能耐受熏蒸。
价格能维持多久？
总而言之，Ramila 希望今年的核果季能比去年好，去年由于短时间内出货量过大而导致供应过剩。虽然桃子和李子的价格仍然稳定，但油桃的价格已经开始下降。由于产量强劲，加上樱桃和葡萄等竞争水果供应充足，价格下降在每年的这个时候都很常见。随着更多李子进入美国市场，预计未来几周李子的价格也会下降。
未来几周，智利核果的供应量将达到高峰。桃子和油桃的供应将分别持续到三月初和三月下旬，而北美消费者应该可以买到李子到五月中旬。
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