Provisur 将在德国国际果蔬展 (Fruit Logistica) 上展示一系列水果加工设备。该公司展位将重点展示用于水果蜜饯、果泥和果汁加工的模块化生产系统，包括 STS、Barracuda 和 Hoegger 精炼机。
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STS 800 / STS 2000 / STS 3000 – 高产量，易于维护
STS 系统用于生产果酱、蜜饯以及果蔬酱和泥。STS 2000 是一款新型精炼机，旨在提高产量并实现可控分离。产品被送入机器，由压紧带引导其压向穿孔滚筒。较软的成分通过滚筒上的孔洞排出，而较硬的成分（例如石子或果皮）则由刮刀刮除并排至废料出口。该设备设计便于清洁和维护操作，有助于加工环境中的卫生管理。
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AM2C Barracuda
Provisur 的模块化系统旨在满足从批量生产到大批量生产的各种加工规模需求。Barracuda 精磨机适用于低产能应用，可与 STS 系统配合使用。它采用单螺旋进料和低转速运行，以减少对原材料的机械应力。该系统配备双叶片泵，处理能力从每小时 100 公斤到 30 吨不等，精磨范围为 360 微米至 10 毫米。它可加工温度范围为 0 至 90 °C 的新鲜和熟制产品，包括富含纤维的原料。可提供多种泵送配置。设备测试和演示可在位于法国普莱伊的 Provisur 创新中心或客户现场进行。
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Hoegger® PS2000 和 PS4000：精细产品的压力控制
Hoegger 精磨机用于将软质和熟制产品加工成果酱或果泥，也可用于水果分离工艺。该设备旨在将软质部分与果核、果皮、果梗和纤维等较硬的成分分离。Hoegger 技术的核心在于其差压传感器系统，该系统可在运行过程中保持低而稳定的压力水平。这种压力控制与可调节的刀头转速相结合，使操作人员能够控制产品的稠度。这些机器根据配方进行设置，并设计用于日常清洁和在设定的操作参数下进行常规使用。
Provisur 将在柏林国际果蔬展 (Fruit Logistica) 2.1 号展厅 B-14 展位展出。
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