2026 年，哥伦比亚牛油果市场将面临产量下降、国际价格坚挺以及生产成本上升的挑战。据 Westfalia Fruit Group Colombia 运营经理 Luis Carlos Maya 表示，今年该行业面临的挑战将比预期更大。
这位高管提到，本季的产量低于预期。"我们目前每周处理约 25 个集装箱，而我们预期数量会更多。这一趋势反映了行业普遍存在的状况。"他解释道。去年，哥伦比亚出口了约 20.1 万吨牛油果。该行业最初预测 2026 年将增长 5%，但目前的估计表明，出口量将会下降，甚至可能低于去年的水平。
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天气一直是关键因素。Maya 观察到，Traviesa 品种的表现并不稳定：海拔 2000 米以下的产区供应充足，而海拔较高的果园则出现了开花和坐果率下降的情况。这可能预示着未来几个月水果供应有限。
关于市场前景，国际市场环境对价格有利。"在欧洲，哥伦比亚牛油果目前的售价为每 4 公斤12.50 至 13.50欧元，与其他年份相比，这算是不错的价格。然而，这些价格并不一定能带来更好的经济效益。玛雅强调了两大挑战：最低工资上涨 23% 以及汇率波动，"她指出，由于美元兑比索汇率在 3500 至 3600 左右，当地货币收入受到挤压，影响了该行业的盈利能力。
哥伦比亚牛油果目前暂时受益于全球供应量的下降。 "智利的产季即将结束，而以色列和西班牙则面临气候问题。然而，这个窗口期有限。哥伦比亚的出口高峰期也即将到来，未来几周出口量将开始下降，"他警告说。
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"美国市场面临着更大的挑战，因为墨西哥供应充足，加上预计秘鲁出货量将增加，导致价格低于欧洲。目前，哥伦比亚每周仅向美国出口四到六个集装箱的牛油果，大部分销往欧洲市场。"他指出。
哥伦比亚的多元化进程是渐进的。乌拉圭最近成为哥伦比亚牛油果的新出口目的地，但数量有限；与日本的贸易试销也在进行中。尽管如此，短期内欧洲仍然是哥伦比亚牛油果的主要市场。
Maya 强调了产品质量的持续提升。来自法国、德国和英国等高要求市场的进口商给予了积极的反馈，这使得商业项目得以恢复，并巩固了哥伦比亚产品在欧洲的地位。
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