尽管生产期间天气状况不佳，且圣诞节前需求激增，但昆士兰州 2025-2026 年度洋葱收成总体上仍按计划进行。Qualipac 是一家拥有四代传承的澳大利亚家族企业，主要从事蔬菜种植、包装和供应，产品销往国内外市场。
Qualipac 的 Kees Versteeg 表示，得益于与主要客户的良好关系，公司需求相对稳定，尽管生产期间的降雨给田间作业带来了一些挑战。
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"昆士兰州东南部部分地区在洋葱生产期间降雨量较大，这可能会影响洋葱鳞茎的发育、收获和晾晒，具体取决于土壤条件和时间，"Versteeg 说道。"过多的水分会影响鳞茎的形成，使收获和晾晒更加复杂，影响表皮质量，还可能增加收获后病害的发生率。"
虽然洋葱的内部品质可能不受影响，但潮湿环境造成的外观问题在以零售为主的市场中可能会造成困扰。
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"消费者通常会根据外观来判断洋葱的好坏，"他说。"如果洋葱皮看起来不对劲，即使里面的洋葱本身没问题，人们也会犹豫是否购买。"
昆士兰州的洋葱产季通常从十月持续到次年一月，在南部产区越来越依赖储存洋葱的时候，昆士兰州能够提供新鲜洋葱。南澳大利亚州和塔斯马尼亚州等南部各州种植的洋葱通常是耐贮品种，这些品种的收获是为了长期供应，并且生产过程中也注重在储存期间保持品质。昆士兰州新鲜的、未经储存的洋葱有助于填补南部耐贮洋葱保质期即将结束时的供应缺口。
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"昆士兰州填补了其他地区消耗储存洋葱时的缺口，有助于在季末维持全国供应，"Versteeg 说道。"这使得来自北部的新鲜供应尤为重要。"
直接向大型零售商供货也有助于降低受公开市场常见的短期波动影响的风险。
"提前与客户达成供应协议能带来更大的确定性，"他说道。"提前了解数量和商业条款，使我们能够在供应快速变化时更有效地规划生产、收获、劳动力和物流。"
这种稳定性在 12 月经受了考验，当时强劲的圣诞节前零售需求给供应链带来了额外的压力。
"圣诞节前的这段时间总是非常紧张，"Versteeg 说道。"需求激增时，会给收割、包装和物流等各个环节都带来压力。满足这种需求需要精心协调，人员管理、疲劳管理和物流与作物本身同样重要。"
尽管面临这些压力，Versteeg 表示，公司还是能够履行承诺，没有造成持久的中断。
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"这算不上危机，但确实充满挑战。这是那种所有环节都必须同时运转的时期。"
关于出口，Versteeg 表示昆士兰洋葱拥有机遇，但其新鲜特性本身就限制了出口。
"昆士兰洋葱具有出口潜力，但其新鲜特性使其更具挑战性，"他说道。"与南部各州的耐储存品种不同，昆士兰洋葱需要快速运输以保持品质，这限制了其国际市场的运输选择和出口时间。"
因此，国内市场仍然是昆士兰大部分洋葱生产的主要目标。
"只要国内需求能够为昆士兰洋葱种植户带来可持续且可观的农场收益，那么优先保障国内供应就是明智之举，"Versteeg 说道。
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Kees Versteeg
Qualipac
电话：+61 (0) 488 494 911
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