随着斋月临近，全球对椰枣的需求达到顶峰，这无疑是椰枣销售最旺盛的时期。斋月期间不仅是提升销量的良机，更是推广全年规律、持续食用椰枣、宣传埃及椰枣原产地并拓展市场的理想时机。埃及 Al Tahhane 椰枣公司的 Ali Hassan Ali 如是说。
© Al Tahhan Dates
"我们一直以来都勇于迎接这一挑战，这源于我们的理念，并由集团总经理 Mr. Alaa Al Tahhane 大力倡导。我们认为椰枣是我们身份认同的重要组成部分，因此在斋月期间，椰枣具有象征意义，同时它也是一种营养丰富、能量充沛的健康超级食品。椰枣也是多种衍生产品的基础原料，这些产品能够满足各种需求，包括糖浆、糖、巧克力酱、饼干以及其他许多食品，在口味和健康益处方面始终是更佳的选择。正是这种愿景激励着我们致力于推广埃及椰枣，"Ali 说道。
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据出口商称，经过多年在生产和市场开发方面的努力，埃及椰枣在本季取得了突破性进展。他解释说："与去年斋月相比，今年斋月期间埃及椰枣的需求量和出口量增长了高达 30%。这主要归功于今年产量和质量的显著提升，但更重要的是，这得益于我们为推广埃及椰枣品种所做的共同努力。今年最受欢迎的品种是 Siwi 和 Oasis 椰枣，其中最主要的品种是 Dakhla 和Kharja。这些半干椰枣的优势在于保质期长。"
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Ali 补充道，斋月前夕，大多数椰枣市场的出口表现强劲。他表示："我们很高兴看到，在主要市场摩洛哥，需求保持稳定，全年销量持续增长，并在 2026 年斋月前达到高峰。今年摩洛哥市场对优质椰枣的需求旺盛，品种也比上一季更多。此外，在我们出口的 35 个国家中，大多数国家的需求都很强劲，只有少数例外，例如印度、约旦和巴林，这些国家今年的需求低于往年。"
这位出口商认为，尽管竞争激烈，其他产地的产量也在增加，埃及椰枣仍然巩固了其市场地位。他补充道："在椰枣市场，竞争更多地体现在品种之间，而不是产地之间。每个品种都有其忠实的消费群体，并且在副产品方面也有不同的用途。在这方面，埃及品种保持着非常强大的竞争力，难以撼动。"
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价格方面，阿里表示，今年斋月期间的价格较去年同期上涨了近 10%，他认为这是由于生产成本上升所致。
"在 Al Tahhane Group，我们正持续保持市场扩张和出口量增长的势头，这得益于我们投入巨资拉近与客户的距离。目前，我们在摩洛哥、阿联酋、沙特阿拉伯和印度尼西亚均设有工厂。"Ali 总结道。
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