火龙果会成为新的鳄梨吗？荷兰 N&K 公司的 Lorenza Ciccaroni 不敢断言。不过，这种鲜为人知的外来水果肯定会越来越受欢迎。她指出："知道火龙果的人比十年前多了很多。"
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"以前每周只能卖出几托盘，现在我们每天都能轻松卖出好几托盘。最终，它可能会像芒果和牛油果一样，成为零售货架上的常客。" N&K 的火龙果来自秘鲁和厄瓜多尔。"以前大部分来自越南，但现在产地越来越多，"Lorenza 说道。
一位拥有生产网络的厄瓜多尔同事于 10 月 1 日加入 N&K 团队。因此，来自厄瓜多尔的供应量有所增加。"我们全年销售红火龙果。五月份有时会出现短缺，但我们从未断货，总能从秘鲁补充货源。巴西也正在崛起，成为一个新兴的生产国。"
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大部分货物通过空运抵达法国 Kinobé 集团位于荷兰的进口办事处，而 N&K 也从厄瓜多尔接收海运货物。"节假日对销售仍然很重要，但消费者明显保持着良好的购买习惯。即使过了节假日，销售依然顺畅，"Lorenza 解释道。
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荔枝
她认为荔枝市场也有同样的积极趋势。"过去在马达加斯加的销售旺季，荔枝很容易买到，但过了销售旺季，荔枝的数量就不多了。现在情况有所改变。刚刚过去的圣诞节是荔枝的最佳销售季节。遗憾的是，南非港口出现了很多延误，但我们的销量一般都很好，可以满足大型项目的需求。"
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N&K 预计到 2 月初仍将收到来自南非的荔枝。"今年的价格非常稳定。空运价格整个产季都居高不下。海运价格也一直维持在首批到货时的水平，"Lorenza 指出。
"现在也开始供应莫桑比克荔枝了，但莫桑比克的荔枝个头更大，小个、大个和特大个的都有，而南非荔枝 70% 都是超大个。"Ciccaroni 表示，全年供应荔枝仍然具有挑战性。"巴西、墨西哥和泰国等国的荔枝种植面积正在扩大，但产量还不够。所以，虽然全年供应荔枝一直都很棘手，但我希望这种情况终会改变，"她总结道。(IH)
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Lorenza Ciccaroni
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