墨西哥仍然是哈斯牛油果的全球领先者，年产量约为 260 万吨。然而，除了 Michoacán 州等传统出口州的大量产量外，墨西哥政府正致力于通过 "Sembrando Vida" 计划将小型种植户纳入国际贸易。
"目前，该计划每年约有 5,000 吨牛油果参与其中；与全国总量相比，这个数字仍然很小，但具有增长潜力。它正在发展壮大，"墨西哥政府生产包容和农村发展部市场营销部门代表 Jeroen Pruijn 表示。
© Gobierno de México
Sembrando Vida 项目汇集了 24 个州的约 50 万名种植户。他们大多是小型农户，拥有两到三公顷的土地，位于偏远的农村地区。"该项目的重点不仅在于生产，也在于社会。我们致力于帮助如此众多的种植户，"Pruijn 说道，并强调他们中的许多人来自原住民社区，在这些社区中，女性的参与度很高。
墨西哥牛油果的主要出口目的地仍然是美国，每周都有大量牛油果运往美国。"与该项目合作的一家包装厂每周向美国出口大约十个集装箱。然而，我们的目标是实现多元化，我们正在寻求合作伙伴，"Sembrando Vida 项目的代表兼种植户 Eucario Marín Valencia 说道。
© Gobierno de México
例如，墨西哥正在积极开拓欧洲和中东市场。"一些公司对墨西哥牛油果表现出了兴趣，其中包括来自中东的买家。然而，物流方面存在着明显的挑战。墨西哥也意识到，在直达欧洲的海运航线方面，自身处于劣势，无法与巴西等竞争对手匹敌，这会影响运输时间和成本。"Pruijn 说道。
在生产方面，该项目通过遍布全国的约 4,000 名技术人员组成的网络，为每位生产者提供经济支持（约 400 美元）和技术援助。该模式以生态农业实践、有机施肥和社区生物工厂为基础，旨在促进土壤可持续性和植物检疫控制。
对于 Marín Valencia 而言，挑战在于整合产量，并提高仓储和出口能力。一些生产者群体已准备好开拓新市场；另一些则正处于专业化转型过程中。
尽管该项目目前的规模与全国总量相比仍然有限，但其目标是将小型生产者融入国际价值链。 "我们拥有巨大的潜力，我们希望适应市场的需求，"Pruijn 说道。
如需了解更多信息，请联系：
Jeroen Pruijn
墨西哥政府农村生产和发展部
墨西哥
电话：+52 1 55 55 7845 0192
[email protected]
https://programasparaelbienestar.gob.mx/sembrando-vida/
Ximena Oropeza
墨西哥政府农村生产和发展部
电话：+01 (55) 5328 5000 分机 5222
[email protected]
https://programasparaelbienestar.gob.mx/sembrando-vida/
