据 Matoshree Fresh Foods 联合创始人 Kiran Gandurde 称,印度纳西克洋葱市场正经历着熟悉的起伏波动,海湾地区和亚洲的需求支撑着红洋葱出口的稳定。"出口级红洋葱的交易价格为每公担 11-16.5 美元,较上周 9-14 美元的低点有所回升,当时大量洋葱涌入市场。需求上周曾短暂下滑,但随后强劲反弹。"
Kiran 表示,未来几周纳西克红洋葱的日均到货量将逐渐减少。"海湾国家仍然占据最大份额,越南、科伦坡和马来西亚也表现出浓厚的兴趣。由于孟加拉国专注于国内生产,其进口量已降至去年同期的 10-15%,这造成了印度出口商必须从其他渠道填补的缺口。"他解释道。
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粉红洋葱(或 Garwa 洋葱)的产季从三月中旬开始,届时来自非洲和马来西亚的需求将更加强劲。Kiran 表示,这种趋势去年也曾出现。他指出:"尽管新季洋葱的品质通常会面临挑战,但出口商仍会尝试在三月中旬提前发货。欧洲,尤其是英国,对粉红洋葱的需求也很大,但由于需要绕道好望角,从南安普顿发货的时间将延长 5 到 10 天,总计 35 天。绕道运输对价格的影响大于对品质的影响,因为品质依然稳定。"
展望未来,Kiran 强调,天气模式给即将到来的冬播作物带来了不确定性。"预计三四月份会有降雨,这可能会严重影响下一季冬播作物的品质,一夜之间优质洋葱的需求可能会翻倍,价格也会飙升。在这种情况下,印度政府可能会出手干预市场,以稳定价格波动。"
Kiran 总结道:"Nashik 红洋葱贸易在面临到货压力和孟加拉国撤出的情况下展现出韧性,而粉红洋葱季的准备工作则在应对天气风险的同时,兼顾了扩大市场准入。出口商已开始为即将到来的Garwa 季洋葱的出口和储存做准备。我们将根据天气情况谨慎规划品种轮换,而物流实际情况和贸易政策将决定谁能在春季占据市场主导地位。"
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