土耳其水果出口商 Demir Fresh Fruits (DFF) 的老板 Alper Kerim 表示，对于土耳其苹果出口商来说，这是几十年来最艰难的一年："今年的土耳其苹果季可能是近 50 年来最糟糕的一年。苹果产量减少，品质下降，个头也偏小。与 2024-2025 年的收成相比，今年的产量下降了约50%。如果让我预测，我会说土耳其的苹果季将在 5 月份结束。"
© Demir Fresh Gida San. VE TIC.LTD.STI.
DFF 通常主要关注印度市场，但 Kerim 表示，土耳其苹果的价格使其对印度买家失去了吸引力。"当然，印度市场仍然有需求。然而，价格对贸易的支撑作用有限。土耳其当地超市以每箱约 1.5 美元（出厂价）的价格从贸易商手中购买塑料箱包装的苹果。考虑到出口价格因此上涨，土耳其苹果目前比美国苹果还要贵。这种情况对印度进口商来说是行不通的，因此他们正在寻找其他途径。"
2025 年春季霜冻带来的困境迫使凯里姆改变了其在印度市场的策略："去年春季霜冻过后，我们对战略进行了一些调整，并与伊朗最大的苹果生产商之一建立了合作关系。我们决定加大对伊朗苹果的投资，因为伊朗苹果在印度消费者中也相当受欢迎。这意味着我们继续通过我们在迪拜的公司从伊朗向印度出口苹果，到目前为止，一切进展顺利。"
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Kerim 对新一季苹果依然充满信心，他认为新一季只会比本季更好。"土耳其的苹果季还有两到三个月就结束了，主要销往本地市场，之后我们就得等到八月份新一季的到来。新一季的准备工作进展顺利。目前的天气状况非常理想。苹果园里花开得很好，我们预计土耳其下一季的苹果产量会很高。更令人欣喜的是，我希望这将是五十年来最好的一季！"
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