牛油果生产商 The Avocado Collective 近年来蓬勃发展，如今已能全年 52 周为出口市场提供服务。合作社负责人 Wayne Robinson 表示，这一战略转型极大地提升了公司的规模和影响力。
"我们一直是一家西澳大利亚企业，"Robinson 解释道，"过去三年，我们一直致力于发展壮大，力求成为一家全年 52 周运营的企业。今年是我们首次实现全年 52 周向海外客户供应自有品牌牛油果。"
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这一扩张的关键在于将 Queensland Shepards 牛油果推向市场——Robinson 表示，这需要耐心、资金和信任。如今，这种牛油果在弥合西澳大利亚和昆士兰之间的季节性供应缺口方面发挥着至关重要的作用。
"这历时三年，"他说道。"第一年，我们寻找合适的种植户，并在他们中建立信任和信心。第二年，我们更进一步，将他们的产品推向市场，并确保我们的进口合作伙伴对产品质量满意。第三年，我们获得了合作伙伴的信任和信心，从而能够全面打开市场。"
增长速度惊人。在昆士兰的第一年，公司处理了近 10 万托盘牛油果。第二年，这一数字攀升至约 45 万至 50 万托盘。Robinson 表示，今年的销量将接近 350 万托盘。该合作社目前占据了昆士兰牛油果市场约四分之一的份额。
出口仍然是其战略的核心。要在竞争激烈的海外市场取得成功，质量控制至关重要。而这一切都始于农场。
"你要确保与信誉良好的种植户合作，他们以正确的方式种植产品，投入所有必要的优质原料，才能培育出优质的牛油果，使其在长途运输中保持良好品质，并在市场上为消费者带来优质的最终产品。"
市场需求旺盛，该公司出口量高达总产量的 40%。其在亚洲和中东的业务版图已相当广泛。
"我们目前在中国香港、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、日本、泰国、阿联酋和印度开展业务，稳定覆盖七个国家。"但这还不足以满足 Robinson 的需求，他正着眼于北美市场。 "接下来，我认为加拿大将是一个非常好的市场机会。我认为加拿大的牛油果市场正在蓬勃发展。他们通常只能买到墨西哥或秘鲁当季的残次品，所以很难买到优质的牛油果。我们看到从澳大利亚到加拿大的运输时间和路线正在改善，所以加拿大是我们下一个重点关注的市场，我将于四月份前往加拿大，开始开拓市场。"
说到墨西哥，它确实是一个强大的竞争对手，具体情况取决于市场。
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"我们在某些市场确实有优势，而他们在另一些市场则处于劣势。比如说，中国香港市场的优势在于运输时间短，产品质量更高，所以我们的牛油果比墨西哥产的更香滑、更有坚果味、更美味。"
即使在日本这个墨西哥占据主导地位、竞争更为激烈的市场，牛油果合作社仍然有提升高端牛油果市场份额的空间。然而，罗宾逊并没有将成功视为理所当然，他强调持续增长取决于强大的合作伙伴关系。
"这一切都源于我们以种植者为中心的经营理念，我们竭尽所能，从农场到消费者，全程把控产品品质。"
欲了解更多信息，请联系：
Wayne Robinson
The Avocado Collective
电话：+61 432 640 097
电子邮件：[email protected]
www.theavocadocollective.com.au
