欧盟委员会通过了对食品中几种农药最大残留限量（MRL）的相关更新。新的监管框架载于法规（欧盟）2026/215，于 2026 年 1 月 30 日公布，修订了法规（欧共体）第 396/2005 号的附件，对二甲戊乐灵、醚菊酯和丙溴磷进行了修改。
该法规将从 2026 年 8 月 19 日起实施，并将对整个欧盟的水果、蔬菜、谷物和动物产品的销售产生直接影响。
其中最显著的变化之一是实际取消了二甲戊灵。继 2023 年决定不再将其作为活性物质续批之后，布鲁塞尔取消了之前设定的最大残留限量。
实际上，这意味着所有产品都必须符合 "测定限"，即分析方法可以检测到的最低水平。任何超过该阈值的痕量都将不被允许。此外，还删除了要求提供补充数据的说明，因为这些说明被认为是不必要的。
对于被延长使用期限的乙虫磷，这些变化是对欧洲食品安全局（EFSA）科学审查的回应。该机构建议将每日可接受摄入量从每天每公斤体重 0.03 毫克降至 0.02 毫克。
根据此次重新评估，许多最高残留限量已被修订：
苹果：在确定可能存在超过急性参考剂量的风险后，降低了最高限量。
蓝莓：最大限量降低到可检测到的最低值。
凤梨：降低最高限量。
坚果：维持现有水平。
梨、葡萄、谷物（大麦、黑麦和小麦）和各种动物源性产品：暂时维持现有水平，但如 果提供新数据，将在未来两年内进行审查。
此外，谷物中残留量的定义也有所修改，现在将以游离乙硫磷及其共轭物的总和来衡量。
关于丙草胺，欧洲食品安全局警告说，不能排除对莴苣的风险。因此，新法规根据被认为更安全的农业实践，降低了这种作物的最大允许限量。
对于其他产品，包括某些动物源性食品和蜂蜜，则根据现有的科学评估结果维持或调整其含量。
欧盟委规定了一个过渡期，以便生产商、食品经营商和出口第三国适应。在 2026 年 8 月 19 日之前投放市场的产品可继续适用之前的规则，但以下三种特殊情况除外：苹果和蓝莓中的乙虫威以及莴苣中的丙溴磷。
该决定是在咨询了植物、动物、食品和饲料常设委员会并通过世界贸易组织向欧盟贸易伙伴通报了这些变化后做出的。
通过此次更新，布鲁塞尔加强了欧洲农药残留控制框架，使法律限制与最新的科学评估相一致，并巩固了对消费者的高度保护原则。
