黎巴嫩牛油果产业在经历了战争时期出口受阻的艰难时期后，似乎正在复苏并重拾市场信心。Fadel Trading 的进出口主管 Souad Fadel 介绍了本季的最新进展。
这位出口商表示："与上个产季相比，市场对黎巴嫩牛油果的需求明显增强，市场结构也更加稳定。买家对黎巴嫩牛油果的产地越来越熟悉，对我们产品品质和稳定性的信心也在不断提升。"
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据 Fadel 介绍，黎巴嫩牛油果在欧洲和阿拉伯市场需求旺盛。她进一步解释道："欧洲市场依然非常活跃，尤其是在荷兰、德国和西班牙。海湾国家的需求也很稳定，黎巴嫩牛油果在这些国家以其口感和品质享有盛誉。由于其他产地的供应重叠，一些市场在季初的需求略有放缓。然而，一旦供应量趋于平衡，黎巴嫩牛油果凭借其可靠性和食用性能，便占据了有利地位。"
这位出口商表示，黎巴嫩牛油果在国际市场上的复苏伴随着买家期望的转变。她补充道："作为黎巴嫩最知名的牛油果出口商之一，我们已经清楚地看到了这种转变。进口商不再仅仅关注价格，他们更重视结构化的流程、质量控制和专业的包装标准。而这正是我们不断巩固市场地位的关键所在。"
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黎巴嫩出口商之所以能够迅速复苏，要归功于国际市场上牛油果的短缺。与此同时，出口商也做好了充分准备，加强了物流管控，从而避免了战时物流滞后的局面。Fadel 解释说："与往年相比，物流管理更加顺畅。虽然区域形势始终需要周密的计划，但今年的运输更加可预测，协调性也更高。"
我们的大部分货物都通过海运，并按照既定的每周计划进行运输，空运仅用于特定的商业需求。与往年相比，运费已经趋于稳定，但仍高于历史平均水平。除了运费之外，对我们来说，物流还意味着严格的冷链管理，确保从包装到抵达目的地全程妥善处理。保障水果在目的地市场的整体表现仍然是我们的首要任务。"她补充道。
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据 Fadel 称，2025/2026产季的价格表现令人满意："本季价格总体上比去年更为坚挺，尤其是成熟度适宜的果实。买家越来越注重果实的内部品质和稳定性，而不仅仅关注外观。得益于其干物质含量、含油量和可靠的包装标准，优质黎巴嫩牛油果的价格保持稳定。"
黎巴嫩牛油果出口活动将持续到四月。"在 Fadel Trading，我们始终专注于与进口商建立长期合作关系，而不是对短期市场波动做出反应。这种结构化的模式既能支持本地种植户，又能确保我们国际合作伙伴的利益稳定。"Fadel 总结道。
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