秘鲁即将迎来 2025/2 6产季哈斯牛油果产季，其增长指标反映出产业扩张的态势，但也面临着产量管理和全球市场平衡方面的挑战。业内人士证实，这一增长源于出口供应的持续、规划性发展，而非暂时性因素。
据秘鲁出口促进局（PromPerú）称，"2025 年产季，秘鲁哈斯牛油果出口量达 722,754 吨，较2024 年增长 38%，标志着出口量和国际市场份额的强劲增长。"
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"这一成果归功于生产力、技术管理和商业规划的持续改进，而非种植面积的大幅增加，"ProHass 总经理 Arturo Medina 表示。
2025 年，种植面积将保持稳定在 83,529 公顷，这反映了产量提高和行业协调性增强所推动的增长。与此同时，秘鲁出口促进局（PromPerú）一直在加强秘鲁牛油果的国际推广，提高其在主要市场的知名度，从而助力该行业实现商业多元化。
欧洲仍然是秘鲁牛油果的主要市场，占出口总量的 60% 以上，并在处理大量牛油果的同时，避免造成显著的价格压力，发挥着至关重要的作用。
近期趋势显示，其他地区的参与度也在不断提高。美国进口量增长超过 50%，亚洲进口量增长近 40%，其中中国、日本和韩国的重要性日益凸显。
Medina 强调，"亚洲不再是秘鲁牛油果的补充市场，而是其战略增长轴心"，并着重介绍了该行业为改善卫生条件和调整物流所做的努力。
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果实产量的增加也给市场规划带来了挑战。"目前哈斯牛油果市场相当强劲，但从 3 月中旬开始，与分销渠道的有效合作对于维持价格至关重要，"Cultivemos 公司经理 Fernando Hidalgo 表示。
Viru Group 首席执行官 Yoselyn Malamud 也强调，"市场从未崩溃"，尽管早期曾担忧供应饱和。延长运输时间和欧洲强劲的需求有助于降低供应过剩的风险。
Malamud 指出，"西班牙面临生产延迟，摩洛哥产量较低，导致欧洲市场供应有限、价格高企"，这可能有利于新一季哈斯牛油果开花。
秘鲁出口促进委员会（PromPerú）强调，2025 年哈斯牛油果的出口表现表明，该行业将更加成熟、多元化，适应能力也更强。然而，即将到来的产季的挑战在于如何在竞争日益激烈的市场中平衡供应增长、商业洞察力和价格稳定。
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