根据最新的行业数据，与2025年同期相比，2026年2月初欧洲苹果和梨的库存量有所增加。
苹果
2026 年 2 月 1 日，欧洲苹果总库存量为 3,419,767 吨，而 2025 年 2 月 1 日为 3,038,976 吨，同比增长 12.5%。
意大利仍是苹果库存量最大的国家，为 1,078,068 吨，略高于去年同期的 1,065,636 吨。波兰以 836,000 吨紧随其后，高于 2025 年的 739,000 吨。法国为 537,231 吨，去年为 529,619 吨，略有增长。德国的增幅更大，库存达到 310,071 吨，而 2025 年为 192,609 吨。
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比利时的库存也从去年的 55,173 吨增至 85,750 吨，而荷兰的库存则从 2025 年的 85,933 吨增至 124,748 吨。奥地利（施泰尔马克）报告的库存量为 91,486 吨，是去年同期 44,926 吨的两倍多。捷克共和国也有显著增长，达到 31,742 吨，而 2025 年为 10,984 吨。
相比之下，一些市场则出现了下降。丹麦的苹果库存量从 7,167 吨下降到 5,057 吨，而西班牙（加泰罗尼亚）报告的库存量为 168,216 吨，略低于去年的 172,652 吨。瑞士的产量也略有下降，从 2025 年的 56,397 吨降至 54,446 吨。
英国的产量为 96 951 吨，高于去年的 78 880 吨。
梨
欧洲各国的梨库存也同比增加，但各国的分布情况与苹果不同。
截至 2026 年 1 月 2 日，梨总库存量为 459,976 吨，与 2025 年 1 月 2 日的 398,325 吨相比，增加了 15.5%。
荷兰的梨库存量最大，为 184,194 吨，高于去年同期的 153,613 吨。比利时的库存量也从 2025 年的 103,631 吨增至 139,538 吨。意大利报告库存从去年的 63,911 吨下降到 43,862 吨。法国的库存也略有下降，为 9,646 吨，而 2025 年为 9,958 吨。
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波兰的梨库存从 28,500 吨增至 33,500 吨，而西班牙（加泰罗尼亚）的梨库存为 32,439 吨，去年为 22,210 吨。德国的库存量为 3,578 吨，略高于 2025 年的 3,147 吨。捷克共和国增至 1,187 吨，去年为 1,002 吨。
瑞士的梨库存量从 2025 年的 6,490 吨锐减至 2,061 吨，而丹麦则没有报告这两年的梨库存量。英国的梨库存增至 9,971 吨，而去年同期为 5,863 吨。
总体而言，数据显示整个欧洲的苹果和梨库存都在逐年增加，截至 2026 年 2 月初，苹果库存增加了 12.5%，梨库存增加了 15.5%。
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世界苹果和梨协会
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