印度水果进口商 Fresh Fruit Alliances 的创始人 Prashant Gidwani 表示，印度苹果进口整体情况相对良好："自 1 月份以来，苹果进口市场势头明显增强。我们看到市场需求更加旺盛，随着第一季度的深入，贸易商的整体信心也得到改善。"
然而，中东冲突或许已经暂时停止，Gidwani 强调，新的局势带来了诸多挑战。"物流是我们目前面临的最大障碍。中东持续不断的冲突严重扰乱了传统的航运路线，造成了高度不确定的环境。目前，我们对在途货物的运输情况持观望态度；确切的到货时间表尚不明朗，我们正在为运费波动和严重的运输延误做好准备。"
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据 Gidwani 称，由于冲突和供应减少，所有苹果品种的价格都出现了上涨："物流障碍和供应紧张的双重压力自然推高了价格。过去几周，我们观察到主要品种的价格稳步上涨，包括意大利、波兰和伊朗进口苹果，平均价格上涨了约 10% 至 20%。低端市场受到的影响最为严重。"
Gidwani 解释说，通常情况下，波兰苹果出口商供应印度市场的大部分需求，但今年他们似乎错过了最佳时机。"波兰苹果产业基本上错过了最佳时机，因为苹果储存时间过长，导致苹果的品质不再适合像印度这样的长途运输市场。虽然这造成了短期内市场供应的轻微短缺，但不会造成长期缺口。我们预计，随着南半球（特别是南非和新西兰）新鲜苹果的供应，市场很快就会恢复平衡。"
Gidwani 表示，伊朗通常会向低端市场供应大量苹果，但鉴于目前的情况，这些苹果的价格也大幅上涨。"伊朗传统上服务于低端市场，而此次事件对低端市场的影响尤为显著。该市场的价格上涨了近 20%。然而，主要问题在于供应的极度不确定性。由于当前的地缘政治紧张局势，货物流通受限且高度不确定，因此目前难以保证稳定的交货时间表。现在就对长期前景做出最终判断还为时过早。与伊朗的贸易未来完全取决于当前冲突的持续时间和最终解决方式。一旦局势稳定下来，我们将不得不重新评估新的贸易格局，并观察市场如何调整。"
"在 Fresh Fruit Alliances，我们不断完善运营框架。近期，我们对IT基础设施进行了大量投资，特别是将最新的人工智能功能集成到我们的 ERP 系统中。此次数字化转型旨在简化内部流程，并为我们下一阶段的增长提供所需的扩展能力。通过自动化复杂的工作流程并提高数据准确性，我们能够更好地应对当前全球供应链的挑战，并确保为合作伙伴提供稳定的供应，"Gidwani 总结道。
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