位于 Alajuela 省的 Upala 与 Los Chiles 和 Guatuso 一起,构成了北部凤梨生产走廊的一部分。哥斯达黎加大部分用于出口的 MD2 凤梨都产自这里。Sarapiquí 和 San Carlos 等重要产区也发挥着关键作用,拥有完善的基础设施、包装和物流体系,为出口美国和欧洲市场提供支持。
"哥斯达黎加仍然是世界领先的新鲜凤梨出口国。然而,如今的市场对凤梨的产量和质量要求更高,"Upala Agrícola 的 Alfredo Volio 表示。他解释说,经过多年的增长,全国凤梨产量已经趋于稳定,种植面积也进行了调整,以防止供应过剩和价格暴跌。
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美国仍然是最大的出口目的地,欧盟紧随其后。"北美市场由于周转率更高而更加活跃,而欧洲市场则更加规范,认证标准也更加严格,"他指出。在这两个地区,超市都加强了对废物管理、可持续性和社会责任合规的监管。
持续的主要挑战是生产成本的上涨。近年来,化肥、农药、纸板和劳动力成本均持续上涨。"如今,生产一个纸箱的成本比三四年前高得多,但售价却并非总是跟上,"Volio 说道。
Volio 表示,市场价格波动较大。"我们经历过需求强劲、价格稳定的时期,也经历过需求增加、价格承压的时期,"他说道。由于哥斯达黎加的领先地位,来自其他产地的竞争仍然有限,但买家仍在采取多元化策略来降低风险。
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在竞争层面,哥斯达黎加在物流和经验方面具有优势。然而,其他产地,例如菲律宾(亚洲和中东的主要供应国)以及一些拉丁美洲项目,正致力于拓展其他市场。尽管如此,Volio 认为,"质量的稳定性以及全年按计划交付的能力仍然是哥斯达黎加的优势所在。"
天气也影响了种植计划。暴雨或干旱都会影响产量和规格。"天气不再那么容易预测;这就需要更精细的技术管理,并对每一批产品进行更密切的监控,"他说道。
展望未来,该行业正致力于提高运营效率、采用农业创新技术并维持稳定的商业关系。"消费者仍然需要凤梨;挑战在于如何在竞争日益激烈的环境中保持竞争力,"他总结道。
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Luis Vasquez
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