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通过两代人的合作,将催熟艺术发扬光大

每周催熟超过 75,000 箱香蕉和 100,000 箱大蕉需要精准的流程、可预测的产量以及能够规模化生产的合作伙伴。对于 Exp. Group 而言,与 Catalytic Generators(一家专注于水果催熟乙烯应用系统的公司)长达数十年的合作关系为其提供了乙烯供应所需的稳定基础,从而支持其业务增长,并在不断扩大的业务范围内保持始终如一的品质。

三十多年来,两家公司一直携手合作。这段合作关系始于 Gene Akins 和 Emil Serafino。如今,他们的儿子 Greg Akins 和 Anthony Serafino 继承了这一传统,秉持着相同的价值观,致力于品质和长期的信任,引领着家族企业的发展。

© Catalytic Generators
左起:Catalytic Generators 的 Steve Page、EXP 集团的 José Manuel Villacis 和 Anthony Serafino;Catalytic Generators 的 Greg Akins

Exp. Group 是一家家族式新鲜农产品分销商,总部位于新泽西州北卑尔根。该公司在北卑尔根和德克萨斯州麦卡伦运营着大型香蕉和大蕉催熟及分销平台。其每周催熟超过 75,000 箱香蕉和超过 100,000 箱大蕉。

"催熟是一门艺术。任何人都能让水果变黄,但要为每位客户提供合适的颜色、保质期和品质一致性,则需要严谨的纪律和精准的操作。"Exp. Group 总裁兼负责人 Anthony Serafino 表示。

Catalytic Generators 的系统支持高效可控的水果催熟。其 Easy-Ripe® 催熟机和 Ethy-Gen® II 乙烯浓缩液使 Exp. Group 能够精确控制催熟周期,在多种商品中实现一致的颜色和品质,同时最大限度地减少大批量生产中的差异。

"乙烯催熟不应该复杂。"Serafino 说。 "如果客户要求某种颜色,他们就会期望得到那种颜色。随着我们业务的增长,我们需要可预测性。我们需要确保我们投入到生产过程中的产品能够达到客户的预期。"

© Catalytic GeneratorsExp Exp Group 新泽西工厂的成熟过程。

"我们的目标是让乙烯的使用成为催熟过程中最便捷的环节,"Catalytic Generators 总裁兼首席执行官 Greg Akins 表示。"当操作人员能够可靠且可预测地施用乙烯时,他们就能专注于服务客户,并充满信心地扩大业务规模。"

Exp. Group 于 2013 年开始从事催熟业务,当时只有七个催熟室。如今,该公司在两处设施中均采用 Catalytic Generators 的解决方案。在新泽西州北卑尔根,35 个催熟室依靠该系统来精确控制香蕉和大蕉的乙烯用量。位于德克萨斯州麦卡伦的工厂也采用相同的方法,确保催熟效果的一致性。

"随着催熟规模的扩大,您的需求也会随之增长。您需要一个能够与您共同成长的供应商,"Serafino 说。"我们起步规模很小,Catalytic Generators 一直陪伴着我们。随着我们的扩张,他们也与我们共同成长。"

他还非常欣赏该公司专注的经营理念。 "我们更倾向于与专注于某一方面且做得极其出色的公司合作。乙烯工艺就是个很好的例子。它经济高效、可扩展且久经考验,"Serafino 说道。"与 Catalytic 合作,质量和可预测性始终如一——这对我们的发展至关重要。"

欲了解更多信息,请联系:
Greg Akins
Catalytic Generators
电话:+1-757-855-0191
[email protected]
https://www.catalyticgenerators.com/

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