Navsanjivan Organic FPO 的 Rupesh Sawant 表示，随着种植面积扩大和品质提升，印度西瓜产业展现出强劲的出口潜力。"得益于更先进的耕作方式和杂交品种，马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦和安得拉邦等邦正在大力发展出口型西瓜。"
据 Rupesh 介绍，印度西瓜年产量约为 320 万至 350 万吨，种植面积达 12 万至 13 万公顷，近年来增长了 8% 至 12%，这主要得益于国内需求和中东市场的关注。"目前，马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦和特伦甘纳邦部分地区正值西瓜产季，未来几周，安得拉邦、古吉拉特邦和泰米尔纳德邦也将陆续进入采摘季。"他指出。西瓜播种通常在 12 月至次年 1 月之间，采摘期从 3 月持续到 5 月或 6 月初，而南部一些地区的采摘期则因气候条件而异。
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Rupesh 提到，出口方面，重点仍然是优质规格："6 至 10 公斤重、糖度在 10-12° Brix 或以上、形状均匀、果肉深红、果皮结实的果实，是长途运输的首选。像 Sugar Queen、Arka Manik 和 Black Magic 这样的杂交品种，果实大小、甜度和耐储存性都比较稳定，但具体偏好会因各邦的土壤和气候条件而异。正确的采摘、分级和包装是延长保质期和提高运输耐久性的关键。"
Navsanjivan 正在与马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦和古吉拉特邦的农场合作伙伴建立结构化的供应链，旺季时处理量可达数千吨。"凭借强大的国内市场基础，我们计划尽快拓展出口业务，首先瞄准阿联酋、阿曼、卡塔尔和沙特阿拉伯，因为这些国家对淡季供应的需求稳定。欧洲出口目前仍处于小众市场，因为印度会在运费和价格合适时填补季节性缺口，而西班牙、摩洛哥和希腊则在旺季占据主导地位。"
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未来几周，Rupesh 预计批发价格将随供应量波动："早季品种的价格通常比晚季品种高出20%至30%，但随着旺季产量涌入市场，价格优势会逐渐减弱。在主要市场，西瓜价格根据大小、品质和产地不同，每公斤在 0.08 美元至 0.16 美元之间。"
"3 月至 5 月期间，多个邦的西瓜供应将达到高峰，这可能会带来真正的出口机遇，但这只有在农民、贸易商和物流部门齐心协力的情况下才能实现。通过更严格的质量把控和更顺畅的供应链，印度有望在全球西瓜市场占据更大的份额。"Rupesh 总结道。
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