哥斯达黎加凤梨正通过结合种植经验、技术技能和市场拓展的战略,持续扩大其全球影响力。致力于农业生产和出口的 Tico Farms 的 Marvin Hidalgo 和 Franklin Paniagua 解释说,他们的方法旨在满足不断变化的市场需求。
Hidalgo 将此次合并描述为两家截然不同的公司强强联合:一家拥有超过 20 年的生产经验,另一家则专注于出口导向型商业模式。此次合并使他们能够简化流程,更有效地适应国际市场需求。
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目前,该公司每年出口约 500 个集装箱,其中美国市场占 70% 左右。欧洲市场占剩余的30%,其重要性在过去一年中显著增长。"一年前我们还没有进入欧洲市场,现在欧洲市场已经占到 30%。这非常令人欣喜,"他们表示。
然而,欧洲市场也面临着一些特殊的挑战。与价格波动较大的美国市场不同,欧洲市场需要稳定性、中长期协议以及更高的标准。"欧洲市场对认证、社会和环境标准的要求更高,"他们指出。此外,欧洲消费者明显偏爱颜色更黄、外观更佳的水果,这迫使种植者改进农艺管理和地块选择。
在产地,生产也面临诸多挑战。天气状况,尤其是冷锋和降雨,会影响作物的均匀度。"开花时间的自然规律导致作物长短不一,这仍然是一个重大挑战,"Paniagua 解释道。此外,还需要采用无人机和改进的土壤准备方法等新技术,以减轻气候变化的影响并达到环境标准。
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今年年初市场价格较去年有所下降。然而,预测显示上半年供应量将略有减少,这可能会影响市场趋势。
除了国际竞争之外,主要压力来自行业内部。"我们最大的竞争对手是我们自己,"伊达尔戈指出,并强调了诸如产能过剩周期等问题。此外,加工凤梨产品,例如果汁和单体速冻凤梨(IQF),也构成间接竞争,这些产品有时会吸收部分原本供应鲜食市场的凤梨。
Tico Farms 致力于加强其在欧洲的业务,尤其是在西班牙和意大利,同时寻求新的区域发展机遇。"我们的主要目标是确保终端消费者能够享用到最优质、最美味的凤梨。"
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Marvin Hidalgo
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哥斯达黎加
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