世界各地的香蕉种植者不仅要与顽固的土传真菌 "热带四号"（Tropical Race 4）以及 Moko 和 Black Sigatoka 等病害作斗争。缺水、成本上升、平均产量下降，以及市场要求更可持续地耕作的压力也让他们夜不能寐。上一篇文章介绍了荷兰农业技术公司 A Better Choice（ABC）如何通过紫外线-C 对灌溉水进行消毒，将 TR4 和 Ralstonia（莫科背后的细菌）阻挡在种植园之外。在后续报道中，公司创始人 Roland Heringa 和 Jasper van Roon 将分享他们如何在菲律宾建立一套种植系统，以应对其他挑战。
水技术只是难题之一。更好的选择公司还开发了优质栽培系统（PCS）：这是一种香蕉生产的综合方法，旨在为种植者在疾病压力、气候变化、高成本和缺水等问题交织的市场中提供一条可行的道路。
ABC 公司最初投入巨资研究网罩下基质栽培技术，但结果证明这种方法并不实用。"虽然令人失望，但它为我们露天栽培提供了宝贵的经验，"Roland 说道。基于这些经验，ABC 公司开发了PCS系统，这是一种以土壤为基础的种植系统，旨在以更少的水和更少的作物保护产品实现更高的产量。
PCS 系统基于三大支柱：系统本身、对种植户的实地支持以及风险共担。当种植户有意种植时，ABC 公司首先会进行土壤分析。"如果田地受到 TR4 污染，我们会告知种植户不适合在那里种植香蕉。其他作物可能更合适，我们也会就此提供建议，"Roland 说道。灌溉用水也会进行检测；如有必要，我们会建议进行 UV-C 紫外线处理。
支柱一：系统
在种植过程中，作物管理系统（CMS）将接管一切：这是一个数字化平台，它根据生长阶段提供营养方案，数据来源于传感器、二维码扫描和实地考察。 "我们拥有全球最大的香蕉数据库，"Jasper 说道。"研究人员希望利用这些数据，例如用于红外图像识别和黑条叶斑病的早期检测。干预越早，所需的投入就越少。"
"只要植株健康，生长条件适宜，就能大大减少化学投入，"Roland 说道。"CMS 回归本源：不强迫生长，增加生物多样性，使用生物刺激剂。健康的植物更具韧性，产量也更高。"这与植物赋能模型（PEM）相契合，该模型将光照、营养和水分置于核心地位。
"一切都关乎平衡，"Roland 解释道：能量的吸收和散失；水分的吸收和蒸腾（用于营养物质的运输和降温）；糖分的产生和消耗。"只有健康的植物才能保持这些比例的平衡。数据驱动的决策能让你更精准地进行管理，减少投入。这才是真正的创新。"
菲律宾的初步结果令人鼓舞：平均单株产量从 25 公斤增加到 40-52 公斤，植株损失减少，用水量和农药用量也降低。较低的农药残留限量也提高了产品价值。"我们目前收获的作物完全符合出口标准，"Jasper 总结道。
© A Better Choice
平均产量已从每株 25 公斤提高到 40-52 公斤
支柱二：产地支持
即便如此，许多当地种植户最初仍面临着较高的准入门槛。"他们面对的是一堆不知如何下手的技术。我们低估了这一点，"Roland 说道。因此，ABC 现在也提供培训和技术支持。公司与当地合作伙伴携手，负责设备的维护。在线学习资料帮助工程师和种植户学习如何使用该系统。而这不仅仅局限于技术和营养方案：生物安全仍然至关重要。"一切都始于实地的规范管理，"Jasper 强调道。
支柱三：合作共赢，而非一次性销售
资金往往是瓶颈，尤其是在植物病害每年可能导致高达 20% 产量损失的国家。"这使得投资空间非常有限，"Roland 说道。因此，ABC 并不将该系统作为传统产品销售，而是以服务的形式提供：种植户无需预付大笔款项，而是按收获的香蕉箱数分摊费用。 "我们不是供应商，我们是合作伙伴，"Jasper 说道。"我们共同承担风险，确保项目成功。"
这需要满足一些条件：至少 20 公顷的土地，以及与国际买家签订合同。据估计，菲律宾约有1,000 名种植户符合条件；ABC 的目标是在三年内吸引其中 100 名种植户加入。目前，在没有任何市场推广的情况下，已有 10 名种植户承诺加入。"第一块地一个月后就要开工了，"Roland 说道。
不止于香蕉
ABC 的雄心壮志远不止于香蕉，也不仅仅局限于菲律宾。他们希望将这套系统应用于咖啡、牛油果和其他热带水果等其他作物，并将本地专业知识作为其核心。尽管 ABC 由两位荷兰企业家创立，但他们将种植和执行工作交给了当地的工程师、科学家和作物专家团队。"我们不会告诉他们如何种植香蕉，"Jasper 说道。"他们才是最了解情况的人。"与瓦赫宁根大学及研究中心的合作，以及荷兰在高科技环境下的种植技术，是对当地实践经验的有力补充。
扩展基金
为了加速推广，ABC 正在筹建一个投资基金。菲律宾的首批试点田地目前仍由 ABC 自有资金资助，但为了在三年内覆盖 100 个田地，他们正在与银行和投资者洽谈。"我们的方案在经济上很有吸引力，"Roland 说，"对种植户有利，对我们和投资者也有利。"
Jasper 总结道："一切都始于水：利用 UV-C 紫外线防治病害。然后是优质种植系统，该系统结合生物安全和智能作物管理，可以提高产量。当种植系统、教育和融资结合起来时，就能产生全球性的影响。"
了解更多信息：
A Better Choice
Rijksstraatweg 145
7391 MK Twello（荷兰）
电话：+31 (0) 6 52321450 (Jasper van Roon)
[email protected] (PCS en CMS)
[email protected] (UV-C)
www.abetterchoice.nl
