青柠市场经历了一段低迷期后,目前情况已有所好转。"此前一周内,由于两艘船同时到港,我们经历了超过 300 个集装箱的大量到货。但现在库存已恢复正常,销售情况也远超预期。"Exsa Europe 的 Henk Nijhoff 表示。
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Kreukniet 和 Henk Nijhoff 访问巴西供应商
现货市场价格目前在 7.50 欧元至 8.00 欧元之间。"我认为未来两周价格没有下跌的迹象。尤其随着复活节临近,我预计市场需求强劲。人们开始享受春日好天气,到露台上用餐时,青柠的消费量通常会增加,"这位进口商说道。他表示,近年来并没有发现特定国家的青柠消费量有所增长。"然而,总体而言,消费范围更广,重复购买率也更高,"他补充道。
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"我们发现市场上存在一些质量问题。尤其是在圣保罗地区,降雨量很大,导致产量下降、霉变压力高,颜色也不理想。因此,不同进口商之间的质量差异很大。由于目前还没有青柠的分类体系,所有青柠都被匆匆归为一类。有些供应商会进行四阶段的质量筛选,从而保证较高的出货率,但也有一些出口商采取更投机取巧的做法。"
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"我们在欧洲也看到了同样的模式。当青柠价格达到 10 欧元时,一些商家就开始进口原本不会进入市场的青柠。这种不受控制的进出口可能会造成很大的市场混乱。巴西青柠的运输时间只有两周,这使得一些商家更愿意冒险,但买家最好还是选择那些能够全年稳定供应最低质量青柠的供应商,"Henk 说道。
他认为巴西青柠在欧洲市场的竞争有限。"墨西哥几乎完全退出了市场,这对巴西供应商有利。我还预计,如果进口关税降低,将会有更多的巴西青柠进入欧洲。当然,像秘鲁这样的国家也生产青柠,但运输时间至少要长 10 天,这使得它们的吸引力大大降低。"

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