距离开心果采摘季仅剩两周，Sunny Boy Nuts公司的Deon Steicke表示，开心果季的形势一片大好，这主要得益于成熟果园进入盛产期。"就我们果园而言，本季产量比去年增长了约30%至40%，因为我们的幼树正在逐渐成熟，其中一些树今年迎来了首次结果，"他说道。
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这一增长正值国内外需求强劲之际。"目前带壳开心果的需求非常旺盛，而果仁的需求则更为旺盛，"Steicke指出，并补充说，公司近几个月收到了"大量采购询价"。尽管澳大利亚国内市场依然强劲，但全球市场格局正开始进一步向该行业倾斜。主要产区的持续动荡预计将导致供应趋紧。"由于中东冲突及其带来的混乱，我们预计需求将进一步增长，因为伊朗、土耳其和叙利亚等主要出口国的出口将受到限制，"他说道。
出口需求也反映了这一转变。中国仍然是核心出口目的地，但询价范围正在扩大。"中国仍然是开心果的主要出口市场之一；然而，我们也收到了来自印度和欧洲的询价，"Steicke表示。但就目前而言，强劲的国内需求限制了公司积极开拓海外市场的必要性。他解释说："澳大利亚国内对开心果的需求依然强劲，因此目前我们还没有严重依赖出口。"不过他也指出，随着澳大利亚未来几年产量的增加，这种平衡可能会发生变化。
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本季并非一帆风顺。收获期间的强降雨影响了开心果的外观。"3月初我们这里下了超过100毫米的雨，接下来的两周又下了12毫米，"Steicke 说道。这主要影响的是外观，而非结构。"这导致果壳上出现更多污渍，但幸运的是，这应该不会影响果仁本身。"在经历了去年异常强劲的生长之后，今年的开心果大小也恢复了正常水平。"去年开心果个头非常好。今年到目前为止看起来更接近平均水平，"他说道，并指出，占主导地位的西罗拉品种通常个头中等偏大，而不是超大。
即便如此，价格走势依然良好。"随着需求的增长，开心果的价格也随之上涨，无论是带壳的还是去壳的，"Steicke 表示，如果全球供应紧张的局面持续下去，价格可能还会进一步上涨。
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对于Sunny Boy来说，近年来并非一帆风顺，也面临着一些重大挑战。2017年建立果园标志着果园经营模式从数十年的核果种植转向其他领域，但疫情阻碍了这一进程。"新冠疫情带来了巨大的挑战，国际旅行限制使我们难以购买加工设备并亲自查看其运行情况，"Steicke说道。最终的解决方案是远程协作。"幸运的是，我们能够通过WhatsApp与其他国际加工商沟通，从而了解某些加工设备的优势和局限性。"
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