秘鲁目前正处于牛油果产季的初期，产季从 12 月持续到次年 4 月。在此期间，产量相对较低，主要产自众多小型种植户耕作的高地地区。这一早期产季为该地区的出口创造了极具吸引力的机会。每年的这个时候，美国主要依赖墨西哥的牛油果供应，因此欧洲和亚洲成为秘鲁牛油果的主要市场。"欧洲是高地地区牛油果的主要目的地，而亚洲在这一早期产季仍然是一个重要的市场，尽管市场情况日益复杂，"Agrifruits 公司的 Omar Farronay 表示。总体而言，秘鲁在此期间每周出口约 80 至 120 个集装箱的牛油果，具体数量取决于当周情况。
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向欧洲和亚洲出口
"我们的战略是在秘鲁牛油果季节的早期在欧洲和亚洲之间平衡计划。在全球产量仍然有限的情况下，这些市场往往能提供良好的回报"。本季，欧洲的机会尤其多，因为西班牙的牛油果作物--欧洲市场的重要供应来源--受到了天气条件的影响。
传统上，1 月和 2 月也是向中国出口的有利月份。然而，近几季中国市场变得更具挑战性。由于供应增加，价格承受了巨大压力。由于国内牛油果产量持续增长，中国不再完全依赖进口。此外，从秘鲁运来的牛油果数量增加，超过了市场的吸收能力，导致市场出现调整。
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预计产量将增长
秘鲁牛油果的主要产季通常从五月左右开始，六月至八月是牛油果上市的高峰期。今年，秘鲁的牛油果产量预计将大幅增长，预计增幅约为 15% 至 20%。
欧洲仍然是主要产季期间秘鲁牛油果的主要出口目的地，同时秘鲁也向美国供应大量牛油果，尤其是在墨西哥牛油果供应量较低的夏季。在产季高峰期，秘鲁通常每周出口约 450 至 600 个集装箱的牛油果，具体数量取决于市场情况。
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