青柠市场依然波动不定，天气和运输延误是造成市场波动的主要原因。
"理论上，圣保罗州的青柠旺季刚刚过去——但和世界大部分地区一样，天气状况并不稳定，因此平均质量和产量都未达到正常水平，"Pacific Produce 的 Rob Cullum 说道。"巴西的总出货量与去年同期基本持平，但由于运输延误，到货时间错乱，因此产量会随着延误而波动。英国每周的青柠进口量约为 20 个集装箱，但由于文件问题或英国海关总署（KCB）的拒收，这个数字可能会发生巨大变化。这是巴西的青柠产量；如果出现大规模的转运，英国市场很快就会供过于求。秘鲁和越南是冬季的少数供应商，夏季墨西哥和哥伦比亚会加入供应，此外还有摩洛哥和西班牙的少量供应。"
"今年的青柠品质参差不齐，首先是由于生长条件恶劣，但主要原因是运输延误。今年的平均延误时间接近两周，很多情况下甚至长达四周，青柠无法承受如此长的运输时间。青柠的大小分布会随季节变化，各个地区的青柠大小始终无法达到平衡。有时某些地区的小青柠比例很高，但随着降雨，大青柠的比例又会突然升高。这种情况在过去几年里愈演愈烈，天气状况再次成为影响因素。"
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公开市场价格
1 月和 2 月的大部分时间里，价格都创下历史新高——这主要与运输问题有关。
"现在我们看到价格有所下降，但市场也呈现出供应短缺的局面，一部分水果按时交付，另一部分则延迟交付。预测青柠的未来走势是一项冒险之举，因为价格波动剧烈，有时甚至与数据所显示的相反。
与欧洲和美国这两个主要的进口市场相比，英国的平均零售价格一直过低——这在过去几年一直是个问题，主要是因为英国零售业倾向于全年保持价格稳定。与许多其他产品一样，种植者也面临着严重的通货膨胀。这就是我们面临的挑战：如何在这种波动性极大的商品中找到一个公平的价格，这种商品并非大宗商品，与其他柑橘类水果相比，它属于小众产品。"
目前，青柠的需求量与往年同期相比保持稳定，但 Rob 一如既往地盼望着天气转暖，因为青柠是阳光和派对的象征，所以春天的到来令人欣喜。
成本上涨和需求变化
"过去六个多月以来，从巴西发货一直面临挑战，而中东局势目前尚未改变这一现状。情况会因此恶化吗？——我想我们只能拭目以待。成本已经上涨，这并非好事，而且燃油附加费不仅影响海运，也影响内陆运输。我们会不会像疫情期间那样再次面临空箱问题？这可能会成为一个问题。
至于消费方面，所有产品普遍的通货膨胀可能会到来，但对于青柠来说，可支配收入也是一个非常重要的因素，因为饮用机会的减少可能会抑制消费。为了抵消这种影响，世界杯可能会带来需求，而且人们在假期倾向于待在家中或前往欧洲旅行（而不是前往埃及/土耳其或长途旅行），这或许能缓解欧盟的消费压力。"
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