"直到二月底，接近三月初的时候，我们的产量比上年同期增长了 14.5%。"然而，这一积极趋势最近受到了影响："三月份几乎整个月都下着大雨，造成了严重的损失，这将影响产量，"Agroexportadora Sol de Olmos 的商务经理 Paulov Sifuentes Fernández 表示。
与此同时，国际市场需求旺盛，尤其是来自美国、智利和中美洲的需求。"这导致价格上涨。我们最初的售价是每美元 60 美分，但现在由于柠檬需求强劲，价格已经攀升至每美元 1.10 美元，"他解释道。
© Agroexportadora Sol De Olmos SAC
秘鲁柠檬以其优良品质而闻名，这得益于秘鲁北部独特的沙漠环境。"秘鲁柠檬汁水更丰富，果皮更少，因为它们生长在沙漠中，并采用滴灌技术，"一位高管表示。这一特点帮助它们在高需求市场，尤其是北美市场，获得了广泛认可。
历史上，美国一直是秘鲁柠檬的主要出口市场，但本季智利市场表现突出。"今年，智利和美国的需求量基本持平；智利的需求量大幅增长，"Sifuentes 说道。
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秘鲁的水果产量主要集中在皮乌拉（约占 80%）和 Lambayeque，全年供应充足。然而，其商业策略侧重于特定的销售窗口期。"我们尽量在 11 月到次年 4 月之间出口，因为这段时间墨西哥和哥伦比亚的水果产量较低，"他解释道。
这个销售窗口期对于秘鲁的竞争力至关重要，尤其是在与墨西哥的竞争中，墨西哥较低的生产成本对国际价格构成了压力。"如果我们全年出口，就无法与墨西哥竞争，"他说道。
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目前的形势也预示着今年该地区的柠檬产量将出现异常波动。具体而言，Sol de Olmos 预测产量将大幅下降，Sifuentes 指出："果园的产量将减少约 1,500 吨，比预期减少约 30%。"
短期内，市场走势可能会发生变化。他表示："预计两三个月后，价格将会下跌，因为墨西哥的柠檬即将上市，而复活节后价格通常会下降。"
他指出："秘鲁每年出口约 4.2 万吨柠檬，主要出口期为 11 月至次年 2 月，在全球供应减少的时期，秘鲁的柠檬出口巩固了其在全球市场的地位。在这种情况下，质量、时机和需求等因素对于该行业的成功仍然至关重要。"
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Paulov Sifuentes Fernández
Agroexportadora Sol de Olmos
秘鲁
电话：+51 982 509 468
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www.soldeolmos.com
