"目前，哥斯达黎加每年生产并出口约 120 万箱香蕉，种植面积约 40,200 公顷，主要集中在大西洋沿岸的 Limón 省，"代表哥斯达黎加香蕉生产商和出口商的组织 Corbana 总经理 Marcial Chaverri 表示。"香蕉产量并非一帆风顺：2024 年产量达到 150 万箱，但由于黑条叶斑病的影响，2025 年下降至 120 万箱。预计 2026 年产量将回升至 130 万至 140 万箱之间。"
"出口主要有两个方向：约 29% 销往美国，64% 销往欧洲，仅有 7% 销往世界其他地区。这种集中度既是挑战也是机遇，"Chaverri 指出。
© Corbana
Corbana 总经理 Marcial Chaverri
在厄瓜多尔的主场挑战对手
Corbana 最具雄心的战略举措之一是进军南美市场，而该市场目前由厄瓜多尔主导。这一决定引发了人们的质疑。哥斯达黎加为何要与该地区无可争议的巨头竞争？"市场多元化始终是有效的竞争策略；厄瓜多尔是最大的香蕉生产国，而且我们的单位面积产量更高，"Chaverri 解释道。
商业逻辑很简单：全球所有主要买家都希望至少有两个供应商。在南美，厄瓜多尔目前是唯一的选择。科尔巴纳公司的代表访问该地区时，市场需求立刻显现出来。其他正在筹划的新兴市场包括中国、越南、阿根廷和智利。
© Corbana
为了支持这一战略，Corbana 一直在加强其国际影响力。该组织与哥斯达黎加对外贸易促进机构 Procomer 密切合作，并参加在德国、西班牙、智利和美国举办的贸易展览会。去年，Corbana 首次在马德里水果展 (Fruit Attraction) 上设立了自己的展位，这对于该行业而言具有里程碑式的意义。四家直接面向国际买家的独立出口商也出席了此次展会。
三十年如一日，如今却焕然一新
三十年来，Corbana 的公司治理结构和运作方式几乎没有改变。但在过去一年半的时间里，情况发生了根本性的变化。该组织首次设立了传播与营销部门，并正在从根本上重新思考其与成员的关系。"我们更加关注他们，"Chaverri 说，"我们努力了解他们的需求，并将这些需求融入到我们的工作计划中。"
其根本目标是实现重大的技术飞跃。从某种意义上说，我们已经处于工业 1.0 阶段。而迈向工业 4.0 时代至关重要。这不仅适用于研发和创新，也适用于该行业的融资方式。Corbana 正在筹建一支企业风险投资基金，以补充其现有的信贷基金。
© Corbana
该组织的科研部门也享有国际声誉，与荷兰瓦赫宁根大学等机构开展合作，其多名技术人员拥有该校博士和硕士学位。目前，这一科研支柱正进行调整，以更好地满足一线生产者的实际需求。
与病害共存，并为更糟糕的情况做好准备
谈到香蕉，就不能不提及 TR4——热带镰刀菌 4 号生理小种——这种真菌病害在许多专家看来可能会危及全球卡文迪什香蕉的供应。Chaverri 并未排除这种风险，但他理性地看待这个问题。"这当然是我们的首要任务，我们通过不断实施生物安全规程来采取预防措施。"
© Corbana
哥斯达黎加相对安全的生态环境部分归功于其严格的生物安全措施。来自巴拉圭、厄瓜多尔或哥伦比亚等国的生产者不得前往种植园参观，其明确目的是为了降低感染风险。哥斯达黎加香蕉产业负责监督、支持并倡导生物安全协议和边境管制义务的实施。
目前，最紧迫的日常挑战是黑条叶斑病和莫科病。"我们面临着黑条叶斑病、莫科病和其他害虫的更多问题。虽然 T4R 病仍然是一个严重的威胁，但正是这些病害让生产者日复一日地在田间保持警惕。"
增长空间
Corbana 的增长计划雄心勃勃：未来六年种植面积将增长 40%，相当于新增约 15,000 公顷。Chaverri 驳斥了有关环境影响的担忧，他指出，农村发展研究所INDER拥有大片未利用的农田——超过 5 万公顷——这些土地实际上处于闲置状态。"我们有这么多未利用的土地，他们却什么也不做。"
© Corbana
未来的农场工人
劳动力短缺一直是哥斯达黎加农业面临的一大挑战，尽管查韦里将其视为一种转型，而非危机。"工资在上涨，人们不再愿意从事农业工作。"他的答案再次指向科技。
他认为，未来的农场工人将能够操控无人机系统、灌溉技术和机械化作业——"拖拉机不仅配备了科技设备，还配备了空调和 Spotify 等车载音乐播放器。"同样的道理也适用于包装厂，自动化将逐步减少对人工的需求。这一点至关重要：98% 的香蕉产量集中在利蒙地区，该地区约83%的劳动力直接或间接依赖于该行业。
港口、价格与可持续性之争
港口基础设施是实现多元化发展的主要瓶颈之一。由 APM Terminals 运营的加勒比海港口利蒙本质上是一个农业港口：香蕉占其总吞吐量的 66%。正如 Chaverri 直言不讳地指出，它是"世界上最昂贵的港口之一"。位于太平洋沿岸的卡尔德拉港需要发展成为一个可行的香蕉出口中心，并与南美洲和美国西海岸接壤。"这是一个典型的先有鸡还是先有蛋的问题：没有港口，航运公司就不会来；没有航运公司，港口也无法发展。"
© Corbana
Chaverri 认为，就可持续性而言，尤其是在关于生活工资的讨论中，哥斯达黎加不应与危地马拉或其他拉丁美洲国家采用相同的衡量标准。"我们与他们之间的差距如此之大，以至于这样的比较毫无意义。作为经合组织成员国，哥斯达黎加拥有庞大的中产阶级，最低工资远高于其他竞争国家，其情况截然不同。"
更好地讲述故事
尽管面临疾病、劳动力市场转型、港口限制以及市场多元化等诸多压力，Chaverri 依然自信满满地结束了谈话："我们非常高兴能够向市场供应哥斯达黎加香蕉。我们知道我们的香蕉品质卓越，生产方法也与世界其他生产商截然不同。"
他承认，挑战在于如何确保这种差异能够体现在价格上。而要做到这一点，就需要更好地讲述这个故事。这正是 Corbana 新阶段的意义所在。
关于 Corbana
Corbana 是一家公私合营企业，其 80% 的股份由生产商和企业主私人持有，其余 20% 的股份由哥斯达黎加政府和公共银行持有。其成员包括独立生产商和出口商，以及 Dole, Del Monte, Chiquita 和 Fyffes 等大型跨国公司。
欲了解更多信息，请联系：
Marcial Chaverri（总经理）
Corbana (Corporación Bananera Nacional)
Zapote, Diagonal a Casa Presidencial
San José（哥斯达黎加）
电话：+506 4002 4700
[email protected]
www.corbana.co.cr
