细分类别 | 蔬菜
Bimi 被国际品味研究所评为二星级餐厅
2025 年，Bimi 在欧洲实现了 27% 的同比增长
新鲜去皮大蒜品牌准备在欧洲开展零售业务
大蒜库存压力持续，价格徘徊盈亏线
零食番茄和方即食蔬菜迎合了不断变化的消费者需求
俄罗斯蔬菜产量接近自给自足目标
柬埔寨的特拉姆卡克社区扩大了花椰菜种植规模
“埃及大蒜产量可能略低于往年”
KX Food 将首次亮相 Fruit Logistica
“经历了一段充满挑战的时期后，生姜市场的质量前景看起来好多了”
埃及大蒜种植面积增加，但产量受天气影响
随着进口增加，韩国泡菜出口上升
受天气和供应限制影响，中国番茄价格上涨
2025 年秘鲁生姜出口额下降
卢旺达特辑：Virunga Biotech Limited
“我们看到市场对辣椒、生姜和酸黄瓜的需求很强劲”
位于 Crete 的 Ierapetra 正值黄瓜、番茄和辣椒供应高峰期
美国贸易机构指出加拿大蘑菇进口可能造成危害
2025 年中国经 Zabaykalsk 边境口岸向俄罗斯进口的蘑菇数量大幅增长
2025 年秘鲁大蒜出口量增长
北美大蒜来源日益多元化
由于持续降雨，西班牙东南部十字花科蔬菜、生菜和洋蓟的供应有限
卢旺达特辑：Proxifresh
“市场驱动模式使公司每周能够供应 14 至 18 吨法国豆”
作物抗逆性和零食形式影响着零售蔬菜供应
菜价整体下滑，黄瓜、韭菜、西葫芦等价格下滑明显
菜价缓慢回落，北方冬季设施蔬菜全面上市
来自 Danper (秘鲁) 的 Cristina Albuquerque:
“近年来，芦笋供应日益紧张”
孟加拉国卷心菜出口在拉比旺季迎来良好开局
缅甸计划向中国出口鳄梨
中国需求拉动越南果蔬出口增长
越南清化辣椒价格飙升
雅加达辣椒价格翻了一番，洋葱价格上涨至每公斤 3.9 美元
“我们帮助埃及种植户向欧洲市场出口产品”
全球大蒜供应激增，墨西哥面临大量大蒜进口
业内人士解释了为什么印度小黄瓜正在取代波兰超市的国产小黄瓜
“印尼生姜有望成为印度和中国传统生姜供应的可靠补充”
Melvin Middelham, GreenFruit：
“全年供应有机生姜和姜黄”
自 2021 年以来，中国已通过二连浩特港向蒙古运送了 85.6 万吨水果和蔬菜
Abakos F1: BASF | Nunhems 新推出的适合在 Almería 种植的红辣椒
来自 CapGen Seeds 的 Joaquín Cañabate：
“Cancerbero 辣椒以其硕大的个头而著称，这在早期辣椒品种中很难实现”
Koert Pleunis, Pleunis Mushrooms:
“圣诞节前夕，异域蘑菇的销量会翻一番甚至两番”
河北种植户扩大新品种白菜的种植面积
Nikos Tsimplidis, Golden Gaia:
“大蒜和洋葱的市场都很低迷”
Antonio Tuccillo（Agrimpex Farming）谈大蒜行业：