产自比利时
他指出，这个概念在他开始这一业务时已不算新鲜。“有多家公司在提供类似的‘方便餐箱’服务，比利时有Smartmat，德国的Hello Fresh也在不断发展。然而，我仍相信Foodbag在这个市场上着有一席之地。我认为，非常重要的是尽可能多提供产自比利时的产品，这是我与众不同的地方。”
不再现代
Stephane Ronse指出，超市的做法已不再现代了。“商业模式和几十年前一样。人们去商店，推一辆购物车或拿一个购物篮，找到想买的产品，放到收营台上，把它们放回购物车，放进车里，然后载回家，花费了很多时间。”
2020年爆炸性增长
越来越多的人在网上订购商品。“虽然还不是每个人都会在网上订购鲜农产品，但这一类别的业务正在发展。”尽管快消品更容易在网上订购，但越来越多的人正在开始在网上订购鲜农产品。据GfK称，在线购买行为将在2020年呈爆发性增加。
在分销领域，制冷运输也变得越来越完善。“在比利时，我们有Bubble Post，在荷兰，PostNL正在进行冷藏运输。时间是非常重要的，产品必须准时送到。客户流失的主要原因是分销管理不佳。”未来几年，管理物流和“仓储”是一个挑战。“所有商品都必须较晚包装，因为它们是新鲜的，但必须尽可能快地交货。如何进行‘及时’时间管理是一个艰难的挑战。”
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