新加坡大蒜价升格高

中国寒冷的天气使得大蒜价格上涨，这也导致新加波大蒜价格升高。之前2新元可以很容易买到一袋500克的大蒜，但现在同样规格的一袋大蒜在超市里卖至少2.3新元。Giant连锁超市里，500克一袋的大蒜价格在过去四个月内上涨了30%，现在每袋价格为2.3新币。

1月份的寒流让大蒜收成受损，许多农民已经出现歉收，或者完全没有收成。此外，有人怀疑中国的供应商有可能隐瞒了大蒜的库存量，对大蒜价格进行投机，导致其价格上涨。2010年，中国的歉收情况也同样抬高了新加坡的蔬菜价格。某些零售商每500克大蒜的售价为3新元，这个高价有可能在今年重演。

近来的低温天气不仅对大蒜对其他作物也造成了影响，今年中国新鲜蔬菜的价格从1月份到2月份上涨了29.9%。在新加坡还没出现类似的涨价情况，蔬菜价格只比往年同期上涨了2.9%。零售商说大蒜的价格貌似还未稳定，一些市场人士正在从其他国家寻找替代货源，但中国至今仍是最大的供应国。2013年中国的大蒜产量占全球总量的80%。