“本公司位于海南的大棚辣椒种植面积为200亩，户外辣椒种植面积不到500亩。种植种类为青椒，拥有自己的注册商标‘尖椒王’。众所周知，海南的热带气候适合农作物的生长，大部分的种植都是在户外进行的。然而，近两年，海南气候的不稳定性对户外种植所能带来的效益造成了致命的威胁，如2015年11月的高温和2016年年初的低温天气使得几乎所有的户外种植的辣椒全军覆没。基于此，我们正在逐步取消户外种植部分，改向全面发展大棚种植。”
“与户外种植相比，大棚辣椒种植的优势非常明显：首先，产量较高。我公司今年产量为8000斤（小规模的试验基地13000斤）, 福建山东等地平均产量15000斤，技术水平高的基地在20000以上。其次，口感较好。大棚种植的辣椒皮薄，色泽亮且辣味适中。再次，也是最重要的，市场价格有保障，例如，2016你年前，户外种植的辣椒的均价在8毛左右，最低时跌至5毛，大棚椒的均价维持在1元左右；2016年年后，户外种植的辣椒的均价保持在2元左右，而大棚种植的则在3.5元左右徘徊，最高时达到5.5元。价格上的明显差异源于产品品质的不同。”
“在全国范围内，辣椒的消费市场是在不断壮大的，基于其多用性，60%-70%的消费者都会选择购买辣椒。作为辣椒种植大省，海南的辣椒总种植面积达80万亩左右。当地政府也将此作为重要的支柱产业进行发展，给予了大力的产业扶持。”
“本公司从2013年开始采购荷兰Rijk Zwaan的种苗，进行小规模的大棚实验种植，经过对过去几年的种植经验进行总结，我们从去年开始进行规模性种植，育苗期为8月-10月，种植期为10月-转年4至5月。与一般的辣椒种植相比，我们的产业投入是较大的，但市场收益也是极其诱人的。在努力创造商业效益的同时，与海南省农业部门共同合作，我们向当地农民提供种苗，每户家庭可在10-15亩的面积上进行种植，之后我们将向农民按照保护价格进行回购，从而达到带动当地产业发展的目标。”
”我们的辣椒销往中国中原地区，主要是河南市场。公司拥有自己的包装和物流车间，产品经卡车运输，采用冷冻物流。"
刘彤
昌江和丰农贸有限公司
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